R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 30 minutes
Temps de cuisson: 60 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Pelez les oignons. Blanchissez les oignons 10 minutes \u00e0 l’eau bouillante. Coupez le haut de chaque l\u00e9gume. Coupez les poivrons dans le sens de la longueur et \u00e9p\u00e9pinez les. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 210\u00b0C (th 7).<\/p>\n\n\n\n Hachez 2 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe de pulpe d’oignon, la chair des aubergines et des tomates. Ajoutez le riz, l’oeuf, le parmesan, du persil et du basilic cisel\u00e9s, 1 cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 de thym, un peu de romarin.<\/p>\n\n\n\n M\u00e9langez soigneusement puis garnissez les l\u00e9gumes de cette farce. Posez-les dans un plat \u00e0 four huil\u00e9. Dressage<\/strong>: Breuvage<\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 30 minutesTemps de cuisson: 60 minutes Ingr\u00e9dients:4 tomates4 oignons4 courgettes rondes4 aubergines2 poivrons350 g de poitrine de veau150 g de poitrine fum\u00e9e6 cuillers \u00e0 soupe de riz2 gousses d’ail60 g de parmesan … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-6917","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-veau"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6917"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6918,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6917\/revisions\/6918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
4 tomates
4 oignons
4 courgettes rondes
4 aubergines
2 poivrons
350 g de poitrine de veau
150 g de poitrine fum\u00e9e
6 cuillers \u00e0 soupe de riz
2 gousses d’ail
60 g de parmesan r\u00e2p\u00e9
1 \u0153uf
10 cl d’huile d’olive
Thym, romarin, persil, basilic
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Faites cuire 6 cuillers \u00e0 soupe de riz \u00e0 l’eau.<\/p>\n\n\n\n
Hachez le veau.
Hachez la poitrine fum\u00e9e.
Pelez et hachez l’ail.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9gouttez-les.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9servez les chapeaux.<\/p>\n\n\n\n
Creusez les oignons, les tomates, les aubergines.
R\u00e9servez leur chair pour la farce.
\u00c9videz les courgettes.<\/p>\n\n\n\n
Faites revenir le tout \u00e0 l’huile 3 minutes sur feu vif avec l’ail.
Remuez puis ajoutez les viandes.
Faites rissoler 5 minutes.
Salez doucement, poivrez.
Versez dans une jatte, laissez ti\u00e9dir.<\/p>\n\n\n\n
Arrosez d’un filet d’huile.<\/p>\n\n\n\n
Remettez les chapeaux.
Enfournez pour 40 minutes environ.<\/p>\n\n\n\n
Servez chaud.<\/p>\n\n\n\n
Bellet ros\u00e9 (Provence)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"