R\u00e9dacteur Eden<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes : 6
Temps de pr\u00e9paration : 10 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Temps de r\u00e9frig\u00e9ration : 12 heures<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Cassez les b\u00e2tons de r\u00e9glisse en petits morceaux. Laissez infuser 15 minutes. Filtrez le lait et laissez-le refroidir.<\/p>\n\n\n\n Fouettez les jaunes d’oeufs et le sucre semoule dans un saladier. Passez l’int\u00e9rieur de six ramequins sous l’eau froide. Posez les ramequins dans un plat rempli d’eau \u00e0 un tiers Sortez-les du four et laissez-les refroidir Dressage:<\/strong> R\u00e9dacteur Eden Nombre de personnes : 6Temps de pr\u00e9paration : 10 minutesTemps de cuisson : 90 minutesTemps de r\u00e9frig\u00e9ration : 12 heures Ingr\u00e9dients:8 jaunes d’\u0153ufs100 g de sucre cristal50 g de sucre semoule30 cl de lait40 cl de cr\u00e8me liquide2 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-6826","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-froids"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6826","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6826"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6826\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6827,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6826\/revisions\/6827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6826"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
8 jaunes d’\u0153ufs
100 g de sucre cristal
50 g de sucre semoule
30 cl de lait
40 cl de cr\u00e8me liquide
2 b\u00e2tons de r\u00e9glisse<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 160\u00b0C (th -5-6)<\/p>\n\n\n\n
Versez le lait dans une casserole
Ajoutez la r\u00e9glisse. Portez \u00e0 \u00e9bullition puis retirez du feu et couvrez.<\/p>\n\n\n\n
Versez le lait refroidi puis la cr\u00e8me sans cesser de fouetter.<\/p>\n\n\n\n
Egouttez-les sans les essuyer. Versez la cr\u00e8me \u00e0 travers une passoire.<\/p>\n\n\n\n
Enfournez et faites cuire 30 minutes<\/p>\n\n\n\n
Placez au frais jusqu’au lendemain.<\/p>\n\n\n\n
Au moment de servir saupoudrez-les de sucre cristal et passez-les quelques minutes sous le gril jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient caram\u00e9lis\u00e9es.
Servez imm\u00e9diatement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"