R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes: 4 minutes
Temps de pr\u00e9paration: 25 minutes
Temps de marinage: 60 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Versez les myrtilles dans une jatte et saupoudrez-les de 50 g de sucre. \u00c0 la fin de la mac\u00e9ration versez les myrtilles dans une casserole avec 2 cuillers \u00e0 soupe d’eau. Versez la pur\u00e9e obtenue dans une passoire fine au dessus d’une jatte. Ajoutez dans la jatte 70 g de sucre glace et m\u00e9langez. Montez le blanc d’\u0153uf en neige ferme apr\u00e8s lui avoir ajout\u00e9 une goutte de citron et une cuiller \u00e0 soupe de sucre glace. Incorporez le d\u00e9licatement.<\/p>\n\n\n\n Versez la pr\u00e9paration dans des coupes individuelles et gardez-les au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\n\n\n Dressage:<\/strong> R\u00e9dacteur Jack Nombre de personnes: 4 minutesTemps de pr\u00e9paration: 25 minutesTemps de marinage: 60 minutes Ingr\u00e9dients:300 g de myrtilles\u00bd citron1 blanc d’oeuf15 cl de cr\u00e8me fleurette50 g de sucre en poudre70 g de sucre glaceMenthe fra\u00eeche Pr\u00e9paration:Triez et lavez les … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-6821","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-froids"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6821"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6821\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6822,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6821\/revisions\/6822"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
300 g de myrtilles
\u00bd citron
1 blanc d’oeuf
15 cl de cr\u00e8me fleurette
50 g de sucre en poudre
70 g de sucre glace
Menthe fra\u00eeche<\/p>\n\n\n\n
Triez et lavez les myrtilles. S\u00e9chez-les sur un papier absorbant.<\/p>\n\n\n\n
Laissez mac\u00e9rer 60 minutes \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n\n\n\n
Faites chauffer \u00e0 feu moyen 2 \u00e0 3 minutes tout en les \u00e9crasant.
Passez le r\u00e9sultat au presse pur\u00e9e grille fine et ajoutez-y le jus d’un demi-citron.<\/p>\n\n\n\n
Ecrasez la pur\u00e9e avec le dos d’une cuiller pour en exprimer tout le jus.
La pur\u00e9e doit alors \u00eatre froide. Vous pouvez la d\u00e9poser au r\u00e9frig\u00e9rateur pour acc\u00e9l\u00e9rer le processus.<\/p>\n\n\n\n
Montez la cr\u00e8me fleurette en chantilly et incorporez-la d\u00e9licatement.<\/p>\n\n\n\n
Au moment de servir d\u00e9corez avec une feuille de menthe fra\u00eeche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"