R\u00e9dacteur CocoE<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 6
Temps de pr\u00e9paration: 30 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Peler les mangues Les \u00e9taler sur une feuille de cuisson et enfourner pour une heure. Pendant ce temps, couper le reste de mangue en d\u00e9s, les arroser avec le jus de citron restant. Peler l’ananas, le couper en d\u00e9s Au moment de servir, m\u00e9langer la cr\u00e8me avec la cuill\u00e8re de sucre restante. \u00c9queuter les fraises et les couper en lamelles.<\/p>\n\n\n\n Dressage:<\/strong> D\u00e9corer d’une chips de mangue et de feuilles de menthe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" R\u00e9dacteur CocoE Nombre de parts: 6Temps de pr\u00e9paration: 30 minutesTemps de cuisson: 40 minutes Ingr\u00e9dients:2 mangues fra\u00eeches2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron1 petit ananas des \u00eeles2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sucre en poudre1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de rhum12 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-6805","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-froids"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6805","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6805"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6805\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6806,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6805\/revisions\/6806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6805"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
2 mangues fra\u00eeches
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron
1 petit ananas des \u00eeles
2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sucre en poudre
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de rhum
12 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e0 8%
4 boules de sorbet \u00e0 la mangue
200 g de fraise
Feuilles de menthe<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9chauffer le four th. 3 (90\u00b0C).<\/p>\n\n\n\n
Les trancher 6 lamelles de 2 millim\u00e8tres d’\u00e9paisseur dans les parties longues des fruits
Les citronner avec la moiti\u00e9 du jus de citron.<\/p>\n\n\n\n
Laisser refroidir sur une grille.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9server au frais.<\/p>\n\n\n\n
Les saupoudrer d’une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre et arroser avec le rhum.
R\u00e9server au frais.<\/p>\n\n\n\n
A l’aide d’une fourchette, m\u00e9langer le sorbet de mangue avec la cr\u00e8me sucr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Dans des coupes \u00e0 glace transparentes, r\u00e9partir les d\u00e9s de mangue \u00e9goutt\u00e9s, un tiers de cr\u00e8me glac\u00e9e, les d\u00e9s d’ananas \u00e9goutt\u00e9s, un autre tiers de cr\u00e8me glac\u00e9e, les lamelles de fraises puis le reste de cr\u00e8me glac\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n