{"id":6797,"date":"2022-04-13T15:57:08","date_gmt":"2022-04-13T13:57:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/?p=6797"},"modified":"2022-04-13T15:57:09","modified_gmt":"2022-04-13T13:57:09","slug":"coeur-damour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/2022\/04\/13\/coeur-damour\/","title":{"rendered":"C\u0153ur d&#8217;amour"},"content":{"rendered":"\n<p>R\u00e9dacteur jmsuder<\/p>\n\n\n\n<p>Nombre de parts : 6<br>Temps de pr\u00e9paration : 25 minutes<br>Temps de cuisson : 45 minutes<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><br>125 g de farine<br>1\/2 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de levure alsacienne<br>4 \u0153ufs<br>125 g de sucre en poudre<br>2 cuillers \u00e0 soupe de zeste d&#8217;orange r\u00e2p\u00e9<br>1 cuiller \u00e0 caf\u00e9 d&#8217;extrait de vanille<br>1 tasse de fromage blanc liss\u00e9<br>5 cl de jus d&#8217;orange<br>1 tasse d&#8217;eau<br>Pour le moule :<br>beurre<br>farine<br>Pour la garniture :<br>350 g de fromage blanc liss\u00e9<br>1\/2 tasse de sucre glace<br>5 cl de jus d&#8217;orange<br>5 carr\u00e9s de chocolat blanc<br>Pour la d\u00e9coration :<br>2 cuillers \u00e0 soupe de zestes d&#8217;orange<br>5 cl d&#8217;eau<br>30 g de sucre<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><br>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C (th-6)<\/p>\n\n\n\n<p>Beurrez et farinez un moule en forme de coeur.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans un bol, m\u00e9langez la farine, et la levure, r\u00e9servez.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9posez dans le bol du mixer les \u0153ufs, le sucre, le zeste d&#8217;orange r\u00e2p\u00e9 et la vanille et fouettez pour obtenir une consistance cr\u00e9meuse.<\/p>\n\n\n\n<p>Incorporez alors le fromage blanc puis ajoutez, petit \u00e0 petit, le m\u00e9lange de farine en alternant avec le jus d&#8217;orange et l&#8217;eau.<\/p>\n\n\n\n<p>Versez la pr\u00e9paration dans le moule et laissez cuire 30 \u00e0 35 min puis d\u00e9moulez et laissez refroidir sur une grille.<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9parez la garniture:<\/p>\n\n\n\n<p>Faites fondre les carr\u00e9s de chocolat blanc au bain-marie<br>Dans le bol du mixer, m\u00e9langez le fromage blanc, le sucre glace et le jus d&#8217;orange, incorporez le chocolat fondu, r\u00e9server.<\/p>\n\n\n\n<p>Mettez les zestes d&#8217;orange, le sucre et l&#8217;eau dans une casserole \u00e0 fond \u00e9pais et laissez confire 8 \u00e0 10 min \u00e0 feu doux, laissez refroidir et r\u00e9servez.<\/p>\n\n\n\n<p>Coupez le biscuit en deux dans le sens de l&#8217;\u00e9paisseur, tartinez la premi\u00e8re tranche avec 1\/3 de la garniture, d\u00e9posez la seconde tranche dessus et glacez le dessus et les c\u00f4t\u00e9s avec le reste de la garniture.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9corez de zestes d&#8217;orange confits. Servez frais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00e9dacteur jmsuder Nombre de parts : 6Temps de pr\u00e9paration : 25 minutesTemps de cuisson : 45 minutes Ingr\u00e9dients :125 g de farine1\/2 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de levure alsacienne4 \u0153ufs125 g de sucre en poudre2 cuillers \u00e0 soupe de zeste d&#8217;orange &hellip; <a href=\"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/2022\/04\/13\/coeur-damour\/\">Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-6797","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-froids"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6797","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6797"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6797\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6798,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6797\/revisions\/6798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6797"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6797"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6797"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}