R\u00e9dacteur Eden<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes : 4
Temps de pr\u00e9paration : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients <\/strong>: Pr\u00e9paration <\/strong>: Faites-les revenir dans une sauteuse avec le beurre jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient l\u00e9g\u00e8rement caram\u00e9lis\u00e9s. Ajoutez le zeste du citron aux abricots. Mettez \u00e0 la place la sauce soja et 5 cuillers \u00e0 soupe du sirop des abricots. D\u00e9coupez le porc en fines lamelles et dans une autre sauteuse, ou une po\u00eale. R\u00e9servez la viande et mettez \u00e0 la place le jus de citron.<\/p>\n\n\n\n Ajoutez le lait de coco et la sauce aux abricots 2 minutes avant d’ajouter la viande. Dressage <\/strong>: Breuvage <\/strong>: R\u00e9dacteur Eden Nombre de personnes : 4Temps de pr\u00e9paration : 15 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingr\u00e9dients :500 g de filet de porc500 g d’abricots au sirop1 citron non trait\u00e915 cl de lait de coco1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-6703","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-porc"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6703","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6703"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6703\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6704,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6703\/revisions\/6704"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6703"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
500 g de filet de porc
500 g d’abricots au sirop
1 citron non trait\u00e9
15 cl de lait de coco
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de piment doux en poudre
5 brins de coriandre
1 tige de menthe
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce soja
20 g de beurre
4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile v\u00e9g\u00e9tale
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Lavez, s\u00e9chez et ciselez les herbes.
Lavez le citron, s\u00e9chez-le, pr\u00e9levez son zeste et pressez le jus.
\u00c9gouttez les abricots et conservez le sirop.<\/p>\n\n\n\n
Poivrez.<\/p>\n\n\n\n
Retirez du feu et r\u00e9servez dans un plat.<\/p>\n\n\n\n
Faites d\u00e9glacer une minute \u00e0 feu vif, puis r\u00e9servez cette sauce.<\/p>\n\n\n\n
Faites dorer les morceaux avec l’huile 5 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Salez et faites cuire 2 minutes \u00e0 feu vif.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9posez cette pr\u00e9paration sur les abricots, puis parsemez des herbes hach\u00e9es et de piment doux.
Accompagnez de riz blanc ou de p\u00e2tes.<\/p>\n\n\n\n
Moulin \u00e0 Vent (Beaujolais)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"