R\u00e9dacteur Bunny<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 5 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Mouillez avec le vin blanc sec Dressages\u00a0<\/strong>: Notes\u00a0<\/strong>: R\u00e9dacteur Bunny Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 5 minutesTemps de cuisson: 30 minutes Ingr\u00e9dients:8 grives100 g de beurre2 verres de vin blanc sec1 verre de geni\u00e8vre8 \u00e0 10 baies de gen\u00e9vriersel, poivre. Pr\u00e9paration:Salez et poivrez les grivesFaites les revenir … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-6555","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gibiers"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6555"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6555\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6556,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6555\/revisions\/6556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
8 grives
100 g de beurre
2 verres de vin blanc sec
1 verre de geni\u00e8vre
8 \u00e0 10 baies de gen\u00e9vrier
sel, poivre.<\/p>\n\n\n\n
Salez et poivrez les grives
Faites les revenir avec la mati\u00e8re grasse dans un caquelon.
Lorsqu’elles ont pris couleur, ajoutez les baies de gen\u00e9vrier concass\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Laissez mijoter pendant une bonne demi-heure.<\/p>\n\n\n\n
Avant de servir, d\u00e9posez le caquelon sur un r\u00e9chaud de table.
Versez le geni\u00e8vre et faites flamber.<\/p>\n\n\n\n
On ne peut avoir des grives que si on les chasse soi m\u00eame \u00e0 la saison autoris\u00e9e.
Vous n’en trouverez chez aucun volailler ou restaurateur.
Incidemment, en changeant le temps de cuisson on peut transposer cette recette \u00e0 d’autres petits gibiers \u00e0 plumes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"