R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 6
Temps de pr\u00e9paration : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 heure<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Faites fondre du beurre dans une cocotte en fonte allant au four. Ajoutez les oignons \u00e9minc\u00e9s. Lorsque les oignons sont bien dor\u00e9s retirez du feu. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 210\u00b0C (th-7).<\/p>\n\n\n\n Ajoutez du beurre dans la cocotte et faites y revenir les carottes et les pommes de terre. Lorsque les l\u00e9gumes sont dor\u00e9s remettez les cailles avec les l\u00e9gumes. Allongez avec de l\u2019eau et ajoutez les herbes de Provence, le bouillon cube et les raisins secs. Breuvage<\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 6Temps de pr\u00e9paration : 20 minutesTemps de cuisson : 1 heure Ingr\u00e9dients:6 belles cailles1,5kg de pommes de terre ratte enti\u00e8res4 carottes1 belle poign\u00e9e de raisins secs3 gros oignons3 verres de champagne1 cube de bouillon de … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-6507","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gibiers"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6507"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6507\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6508,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6507\/revisions\/6508"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6507"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
6 belles cailles
1,5kg de pommes de terre ratte enti\u00e8res
4 carottes
1 belle poign\u00e9e de raisins secs
3 gros oignons
3 verres de champagne
1 cube de bouillon de l\u00e9gume
Beurre
Herbes de Provence
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Pelez et \u00e9mincez les oignons.
Pelez les carottes et coupez les en rondelles.<\/p>\n\n\n\n
Faites-y revenir les cailles sur toutes leurs faces.<\/p>\n\n\n\n
Salez et poivrez.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9servez hors de la cocotte.<\/p>\n\n\n\n
Salez et poivrez.<\/p>\n\n\n\n
Versez le champagne en remuant.<\/p>\n\n\n\n
Couvrez et enfournez 40 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Coteau de Champagne (Champagne)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"