R\u00e9dacteur gpepe<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes : 4
Temps de pr\u00e9paration : 10 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients :<\/strong> Pr\u00e9paration :<\/strong> Incorporer le sucre petit \u00e0 petit en battant vigoureusement pendant 5 \u00e0 8 minutes. Dressage :<\/strong> Note :<\/strong> R\u00e9dacteur gpepe Nombre de personnes : 4Temps de pr\u00e9paration : 10 minutesTemps de cuisson : 8 minutes Ingr\u00e9dients :8 jaunes d\u2019\u0153ufs25 cl de bi\u00e8re brune (une Leffe brune par exemple)150 g de sucre candi en poudre Pr\u00e9paration :Verser les jaunes … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-6479","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-chauds"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6479","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6479"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6479\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6480,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6479\/revisions\/6480"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6479"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6479"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
8 jaunes d\u2019\u0153ufs
25 cl de bi\u00e8re brune (une Leffe brune par exemple)
150 g de sucre candi en poudre<\/p>\n\n\n\n
Verser les jaunes d\u2019\u0153ufs et la bi\u00e8re dans une casserole \u00e0 feu tr\u00e8s doux ou mieux faire chauffer au bain-marie.
Il est tr\u00e8s important que les \u0153ufs ne cuisent pas.
Il faut juste que la chaleur permette de r\u00e9duire un peu le liquide.<\/p>\n\n\n\n
Le sabayon est pr\u00eat quand le liquide \u00e9paissit et a une consistance bien \u00e9paisse.<\/p>\n\n\n\n
Servir le sabayon ti\u00e8de dans des coupes individuelles.<\/p>\n\n\n\n
Vous pouvez \u00e9galement ajouter une boule de glace vanille dans le fond de la coupe et la recouvrir de sabayon \u00e0 la bi\u00e8re.
Cela vous donnera un chaud froid tr\u00e8s int\u00e9ressant.
Le tout peut \u00eatre agr\u00e9ablement accompagn\u00e9 de quelques speculoos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"