R\u00e9dacteur Rina<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes: 6
Temps de pr\u00e9paration: 30 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Temps de r\u00e9frig\u00e9ration: 12 heures<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Le jour m\u00eame D\u00e9roulez 1 p\u00e2te feuillet\u00e9e sur la t\u00f4le du four tapiss\u00e9e de papier sulfuris\u00e9. Couvrez les pommes avec la seconde p\u00e2te feuillet\u00e9e en pressant bien les bords. Laissez ti\u00e9dir et saupoudrez de sucre glace.<\/p>\n\n\n\n Notes\u00a0:<\/strong> R\u00e9dacteur Rina Nombre de personnes: 6Temps de pr\u00e9paration: 30 minutesTemps de cuisson: 40 minutesTemps de r\u00e9frig\u00e9ration: 12 heures Ingr\u00e9dients:2 rouleaux de p\u00e2te feuillet\u00e9e5 pommes100 g de pralin50 g de poudre d’amande50 g de sucre glace1 sachet de sucre vanill\u00e93 oeufs2 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-6416","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-chauds"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6416"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6416\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6417,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6416\/revisions\/6417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
2 rouleaux de p\u00e2te feuillet\u00e9e
5 pommes
100 g de pralin
50 g de poudre d’amande
50 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanill\u00e9
3 oeufs
2 cuil. \u00e0 soupe de cr\u00e8me liquide
100 g de beurre
1 f\u00e8ve<\/p>\n\n\n\n
La veille
Fouettez le beurre mou avec le sucre glace et la poudre d’amande dans un saladier.
Ajoutez 1 oeuf et 1 jaune puis la cr\u00e8me.
Incorporez le pralin \u00e0 la fin, en fouettant.
Couvrez le saladier d’un papier-film et placez au frais 12 heures.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 th. 5 (160\u00b0 C).
Pelez les pommes. \u00c9p\u00e9pinez-les et coupez-les en tranches \u00e9paisses.
Espacez-les bien sur la t\u00f4le du four tapiss\u00e9e de papier sulfuris\u00e9 beurr\u00e9.
Saupoudrez de sucre vanill\u00e9 et enfournez pour 10 minutes.
Laissez-les refroidir hors du four.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9talez dessus la cr\u00e8me au pralin \u00e0 l’aide d’une poche \u00e0 douille, jusqu’\u00e0 2 cm des bords.
Glissez-y la f\u00e8ve et recouvrez des tranches de pommes en rosace.
Badigeonnez les bords nus avec de l’oeuf battu.
Montez le four \u00e0 200\u00b0C (th. 6-7).<\/p>\n\n\n\n
Entaillez les bords de la p\u00e2te. Badigeonnez la surface d’\u0153uf battu et quadrillez-la avec le dos d’une pointe de couteau, puis enfournez pour 30 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Le pralin s’ach\u00e8te en sachet ou peut \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 par soi m\u00eame.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"