R\u00e9dacteur jmsuder<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts : 6
Temps de pr\u00e9paration : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients : Pr\u00e9paration :<\/strong> Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C (th 6).<\/p>\n\n\n\n D\u00e9coupez deux disques de p\u00e2te feuillet\u00e9e l’un de 25 cm environ, le second de 26 cm. Versez au centre la cr\u00e8me frangipane en l’\u00e9talant sans toucher les bords, glissez la f\u00e8ve dans la cr\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n Placez par dessus le second disque en appuyant sur les bords pour les souder. Faites cuire 35 \u00e0 40 minutes.<\/p>\n\n\n\n Dressage\u00a0:<\/strong> R\u00e9dacteur jmsuder Nombre de parts : 6Temps de pr\u00e9paration : 20 minutesTemps de cuisson : 50 minutes Ingr\u00e9dients :2 rouleaux de p\u00e2te feuillet\u00e9e3 cuillers \u00e0 soupe de farine3 \u0153ufs1 jaune d’\u0153uf1\/4 l de lait90 g de sucre en poudre25 g … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-6414","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-chauds"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6414","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6414"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6414\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6415,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6414\/revisions\/6415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6414"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6414"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6414"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/strong>2 rouleaux de p\u00e2te feuillet\u00e9e
3 cuillers \u00e0 soupe de farine
3 \u0153ufs
1 jaune d’\u0153uf
1\/4 l de lait
90 g de sucre en poudre
25 g de beurre
5 gouttes de vanille liquide
125 g de poudre d’amandes<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9parez la frangipane :
Dans une casserole, d\u00e9layez la farine avec 3 \u0153ufs entiers.
D\u00e9layez peu \u00e0 peu avec le lait en veillant \u00e0 ce qu’il n’y ait pas de grumeaux.
Mettez \u00e0 feu doux et faites prendre en m\u00e9langeant jusqu’\u00e0 ce que la cr\u00e8me \u00e9paississe. Ajoutez le sucre et la vanille. Toujours en remuant ajoutez la poudre d’amande, m\u00e9langez pour obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne, r\u00e9servez.<\/p>\n\n\n\n
Garnissez une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie d’un papier sulfuris\u00e9 beurr\u00e9.
Placez le disque de p\u00e2te de 25 cm sur le papier. Badigeonnez les bords au pinceau avec un peu d’eau.<\/p>\n\n\n\n
Battez le jaune d’\u0153uf avec 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’eau. A l’aide d’un pinceau badigeonnez de jaune d’\u0153uf sur la surface de la galette en \u00e9vitant de le faire couler sur les bords.
Ceci emp\u00eacherait la p\u00e2te de monter<\/p>\n\n\n\n
Servez encore ti\u00e8de.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"