R\u00e9dacteur Loup<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 6
Temps de pr\u00e9paration: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Garniture Pr\u00e9paration:<\/strong> Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 210\u00b0 C th7.<\/p>\n\n\n\n \u00c9taler la p\u00e2te sur le plan de travail farin\u00e9 en lui donnant une \u00e9paisseur de 3 mm. \u00c9plucher les poires. Les couper et les arroser du jus d’ 1\/2 citron pour les emp\u00eacher de noircir. Casser le chocolat noir en morceaux et le faire fondre dans un bol au bain marie. Battre les blancs en neige avec la pinc\u00e9e de sel et les incorporer \u00e0 la cr\u00e8me au chocolat.<\/p>\n\n\n\n Verser cette mousse sur les poires et faire cuire pendant 35 minutes<\/p>\n\n\n\n Dressage:<\/strong> R\u00e9dacteur Loup Nombre de parts: 6Temps de pr\u00e9paration: 20 minutesTemps de cuisson: 10 minutes Ingr\u00e9dients:Pour la p\u00e2te200 g de farine125 g de beurre fondu50 g de cacao en poudre50 g de sucre glace1 sachet de sucre vanill\u00e91 \u0153uf1 pinc\u00e9e de … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-6388","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-chauds"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6388"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6388\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6389,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6388\/revisions\/6389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Pour la p\u00e2te
200 g de farine
125 g de beurre fondu
50 g de cacao en poudre
50 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanill\u00e9
1 \u0153uf
1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n\n\n\n
3 poires
1\/2 citron,
100 g de chocolat noir
40 g de beurre
2 \u0153ufs
1 Pinc\u00e9e de sel<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9parer la p\u00e2te
M\u00e9langer farine, cacao, le sucre, la pinc\u00e9e de sel et le beurre fondu.
Lier avec l’\u0153uf.
Rouler la p\u00e2te en boule et l’envelopper de film \u00e9tirable.
La placer une heure au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\n\n\n
En garnir un moule \u00e0 tarte.
Enfourner et faire pr\u00e9-cuire 10 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Disposer les poires en rosace sur le fond de tarte pr\u00e9cuit.<\/p>\n\n\n\n
Hors du feu, ajouter le beurre et bien m\u00e9langer. Incorporer ensuite les jaunes d’\u0153uf et le sucre.
Fouetter jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange coule comme du ruban.<\/p>\n\n\n\n
Ce dessert est \u00e0 manger ti\u00e8de, bon app\u00e9tit !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"