R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts : 12
Temps de pr\u00e9paration : 45 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients :<\/strong> 4 cuillers \u00e0 soupe de rhum Pr\u00e9paration :<\/strong> Pelez les fruits. Coupez les en morceaux.. D\u00e9posez les dans une jatte. Mettez et faites fondre 50 g de beurre dans une po\u00eale. Ajoutez les morceaux de fruits. Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 120 \u00b0 C soit th 4.<\/p>\n\n\n\n Dresser les cr\u00eapes\u00a0: D\u00e9poser sur chacune d’elle une couche de fruits.<\/p>\n\n\n\n Roulez vos cr\u00eapes de mani\u00e8re un peu \u00e9paisse. D\u00e9posez les dans un plat allant au four. Pendant ce temps dans une petite casserole faites chauffer les 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de rhum. Dressage\u00a0:<\/strong> Notes :<\/strong> Pour que le flambage se passe bien il faut donc que tous les \u00e9l\u00e9ments soient chauds (cr\u00eapes + rhum)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts : 12Temps de pr\u00e9paration : 45 minutesTemps de cuisson : 45 minutes Ingr\u00e9dients :250 g de farine3 \u0153ufs20 cl d’eau25 cl de lait1 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de sel1 cuiller \u00e0 soupe de sucre1 cuiller \u00e0 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-6374","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-chauds"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6374"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6374\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6375,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6374\/revisions\/6375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
250 g de farine
3 \u0153ufs
20 cl d’eau
25 cl de lait
1 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de sel
1 cuiller \u00e0 soupe de sucre
1 cuiller \u00e0 soupe d’huile<\/p>\n\n\n\n
1 cuiller \u00e0 soupe d’eau de fleur d’oranger
1 pomme
1 banane
2 poires<\/p>\n\n\n\n
Dans un saladier m\u00e9langer au batteur tous les ingr\u00e9dients sauf la farine.
Tout en continuant \u00e0 battre le m\u00e9langer, verser la farine petit \u00e0 petits pour obtenir une p\u00e2te fluide.
Laisser reposer une heure puis rectifier la p\u00e2te avec de l\u2019eau si vous la trouvez trop \u00e9paisse.
Graissez la tuile et faites cuire vos cr\u00eapes
R\u00e9servez au chaud<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez 50 g de sucre et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’eau de fleur d’oranger.
Laissez mac\u00e9rer.<\/p>\n\n\n\n
Faites cuire \u00e0 feu moyen tout en remuant r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n\n\n\n
Saupoudrez de 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre roux. Faites r\u00e9chauffer 3 minutes
D\u00e9posez le plat sur la table<\/p>\n\n\n\n
Attention cela va tr\u00e8s vite.<\/p>\n\n\n\n
Apportez la casserole au dessus des cr\u00eapes
Enflammez le rhum
Versez sur les cr\u00eapes chaudes.<\/p>\n\n\n\n
La partie relevant du flambage n’est pas difficile mais doit \u00eatre ex\u00e9cut\u00e9e rapidement.
Il faut faire attention \u00e0 ce que le rhum ne s’enflamme pas au moment de son r\u00e9chauffage.<\/p>\n\n\n\n