R\u00e9dacteur jmsuder<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes: 6
Temps de pr\u00e9paration : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients :<\/strong> Pour le sabayon: Pr\u00e9paration : Coupez les feuilles de brick en 2. \u00c9talez-les sur le plan de travail. Garnissez le centre du m\u00e9lange fraises\/framboises. Roulez les feuilles de mani\u00e8re \u00e0 former des cigares. Quand les cigares sont dor\u00e9s et croustillants sortez-les du four. Posez-les dans une assiette. Pr\u00e9parez le sabayon: Fouettez les jaunes avec le sucre dans une casserole \u00e0 fond \u00e9pais jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse. Ajoutez 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de noix de coco r\u00e2p\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n Placez la casserole sur un bain-marie en fouettant sans arr\u00eat. Versez le vin blanc puis le lait de coco.<\/p>\n\n\n\n La pr\u00e9paration doit doubler de volume et faire ruban. Retirez du feu.<\/p>\n\n\n\n Dressage :<\/strong> Breuvage :<\/strong> R\u00e9dacteur jmsuder Nombre de personnes: 6Temps de pr\u00e9paration : 25 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingr\u00e9dients :Pour les cigares:2 feuilles de brick100 g de framboises200 g de fraiseshuile Pour le sabayon:2 cuillers \u00e0 soupe de noix de cocor\u00e2p\u00e9e10 cl … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-6352","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-chauds"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6352"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6353,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6352\/revisions\/6353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Pour les cigares:
2 feuilles de brick
100 g de framboises
200 g de fraises
huile<\/p>\n\n\n\n
2 cuillers \u00e0 soupe de noix de coco
r\u00e2p\u00e9e
10 cl de lait de coco
5 jaunes d’\u0153ufs
120 g de sucre en poudre
15 cl de vin blanc<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Pr\u00e9chauffez le four th.7 (210\u00b0 C). Equeutez les fraises et coupez-les en petits morceaux.
M\u00e9langez les fraises et les framboises.<\/p>\n\n\n\n
Huilez-les au pinceau.<\/p>\n\n\n\n
Posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfuris\u00e9. Enfournez.<\/p>\n\n\n\n
Laissez refroidir.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9partissez les cigares aux fruits rouges et le sabayon dans les assiettes.
Saupoudrez de noix de coco r\u00e2p\u00e9e restante et servez aussit\u00f4t.<\/p>\n\n\n\n
Champagne ou Clairette de Die<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"