R\u00e9dacteur Noune<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 30 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Dans une terrine, m\u00e9langez les zestes, le sucre, l’eau de vie et la brousse. Abaissez la p\u00e2te bris\u00e9e tr\u00e8s finement. D\u00e9coupez la en 8 cercles de 10 cm de diam\u00e8tre. Faites chauffer l’huile dans la friteuse \u00e0 180\u00b0C<\/p>\n\n\n\n Glissez les beignets 2 par 2 dans le bain de friture. Sortez-les et d\u00e9posez-les sur du papier absorbant.<\/p>\n\n\n\n Dressage: Breuvage: Notes: R\u00e9dacteur Noune Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 30 minutesTemps de cuisson: 10 minutes Ingr\u00e9dients:300 g de brousse de Provence bien \u00e9goutt\u00e9e300 g de p\u00e2te bris\u00e9e75 de sucre roux2 oranges non trait\u00e9es1 citron non trait\u00e92 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau de … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-6338","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-chauds"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6338","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6338"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6338\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6339,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6338\/revisions\/6339"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6338"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6338"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
300 g de brousse de Provence bien \u00e9goutt\u00e9e
300 g de p\u00e2te bris\u00e9e
75 de sucre roux
2 oranges non trait\u00e9es
1 citron non trait\u00e9
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau de vie
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de miel<\/p>\n\n\n\n
Emiettez la brousse grossi\u00e8rement.
R\u00e2pez les zestes d’orange et celui de citron apr\u00e8s les avoir soigneusement lav\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9langez soigneusement \u00e0 la spatule.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9posez au centre de chaque cercle un peu d’appareil au fromage. Repliez la p\u00e2te en demie-lune.
Soudez les bords en appuyant avec les dents d’une fourchette.<\/p>\n\n\n\n
Laissez \u2013les dorer pendant 2 minutes.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9posez les beignets sur un plat de service.
Arrosez-les de miel l\u00e9g\u00e8rement chauff\u00e9 pour qu’il soit fluide.<\/p>\n\n\n\n
Coteau du Layon (Val de Loire et Centre).<\/p>\n\n\n\n
Cette recette corse peut se r\u00e9aliser avec un broccio mais \u00e9galement avec du fromage de brebis frais du Caussedou, un breuil basque, ou encore le Greuilh b\u00e9arnais.
Tous fromages issus du petit lait de brebis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"