R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts : 30 biscuits
Temps de pr\u00e9paration : 15 minutes
Temps de repos: 12 heures
Temps de cuisson : 15 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients :<\/strong> Pr\u00e9paration :<\/strong> Sur le plan de travail faites un puits avec la farine. Au centre m\u00e9langez le sucre semoule, la vergeoise, le sel les \u00e9pices et le bicarbonate. M\u00e9langez de mani\u00e8re homog\u00e8ne<\/p>\n\n\n\n Ajoutez le beurre fondu et l’\u0153uf. M\u00e9langez<\/p>\n\n\n\n Ajoutez le lait petit \u00e0 petit pour obtenir une p\u00e2te compacte Enveloppez la dans un film alimentaire et laissez reposer 12 heures au frais dans le r\u00e9frig\u00e9rateur<\/p>\n\n\n\n Sortez la p\u00e2te 1 heure avant de la travailler.<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0 C (th 6)<\/p>\n\n\n\n \u00c9talez la p\u00e2te (3 mm de haut). D\u00e9coupez au couteau des rectangles d’environ 10 X 4 cm D\u00e9posez-les sur une plaque allant au four l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9e. Enfournez environ 15 minutes le temps d’avoir une belle couleur dor\u00e9e. Laissez refroidir sur une grille<\/p>\n\n\n\n Notes : R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts : 30 biscuitsTemps de pr\u00e9paration : 15 minutesTemps de repos: 12 heuresTemps de cuisson : 15 minutes Ingr\u00e9dients :200 g de beurre500 g de farine125 de vergeoise brune75 g de sucre en poudre2 pinc\u00e9es de … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-6204","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-confiseries"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6204"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6206,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6204\/revisions\/6206"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
200 g de beurre
500 g de farine
125 de vergeoise brune
75 g de sucre en poudre
2 pinc\u00e9es de sel
10 g de cannelle en poudre
5 g de gingembre en poudre
3 clous de girofle moulus
1 pinc\u00e9e de noix de muscade
5 g de bicarbonate de soude
1 gros \u0153uf
5 cl de lait<\/p>\n\n\n\n
Faites fondre le beurre tr\u00e8s doucement<\/p>\n\n\n\n
Travaillez \u00e0 la main deux ou trois fois et formez une boule<\/p>\n\n\n\n
Griffez le centre de chaque biscuit avec une fourchette<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>La conservation est de 2 semaines dans une bo\u00eete en fer<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"