R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 6
Temps de pr\u00e9paration: 10 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Frottez le gigot avec un peu de sel.<\/p>\n\n\n\n Dans un bol m\u00e9langez la moutarde, l’ail et l’huile d’olive. Disposez le gigot dans un plat \u00e0 four et enfournez 45 minutes environ selon votre pr\u00e9f\u00e9rence pour la cuisson. Dressage<\/strong>: Breuvage<\/strong>: Notes<\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 6Temps de pr\u00e9paration: 10 minutesTemps de cuisson: 50 minutes Ingr\u00e9dients:1 gigot d’agneau de 1,8 kg3 cuillers \u00e0 soupe de moutarde \u00e0 l’ancienne1 cuiller \u00e0 soupe de thym s\u00e9ch\u00e91 cuiller \u00e0 soupe d’huile d’oliveSel et poivre … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-6032","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agneau"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6032"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6032\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6033,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6032\/revisions\/6033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 gigot d’agneau de 1,8 kg
3 cuillers \u00e0 soupe de moutarde \u00e0 l’ancienne
1 cuiller \u00e0 soupe de thym s\u00e9ch\u00e9
1 cuiller \u00e0 soupe d’huile d’olive
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180\u00b0 C (th6).<\/p>\n\n\n\n
Badigeonnez le gigot de ce m\u00e9lange.<\/p>\n\n\n\n
Retournez-le toutes les 10 minutes tout en l’arrosant de jus de cuisson.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9glacez le fond du plat avec un verre de vin blanc.
D\u00e9collez les sucs de cuisson \u00e0 l’aide d’une spatule en bois.
Remettez au four 5 minutes le temps de couper le gigot.
Servez avec des haricots verts et des pommes de terres saut\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
St Amour (Beaujolais)<\/p>\n\n\n\n
La cuisson du gigot:<\/span>
Viande saignante: 12 minutes par livre
Viande \u00e0 point: 15 minutes par livre
La livre fait 500 g<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"