R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes : 4
Temps de pr\u00e9paration: 15 minutes
Temps de cuisson: 105 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Pelez et hachez l’oignon. Remplissez les coings de cette farce et remettez le chapeau. Dans un bol m\u00e9langez le reste du citron avec le sucre, le beurre. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C (th-6). Note<\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de personnes : 4Temps de pr\u00e9paration: 15 minutesTemps de cuisson: 105 minutes Ingr\u00e9dients:4 coings bien m\u00fbrs\u00bd verre de pois chiches cuits ou en conserve1 oignon \u00e9minc\u00e9450 g d’agneau2 cuillers \u00e0 soupe d’huile1 cuiller \u00e0 soupe de concentr\u00e9 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-6016","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agneau"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6016"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6016\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6017,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6016\/revisions\/6017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
4 coings bien m\u00fbrs
\u00bd verre de pois chiches cuits ou en conserve
1 oignon \u00e9minc\u00e9
450 g d’agneau
2 cuillers \u00e0 soupe d’huile
1 cuiller \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomate
7 cl de jus de citron
2 cuillers \u00e0 soupe de sucre
1 cuiller \u00e0 soupe de beurre
1 pinc\u00e9e de sel, poivre et cannelle
1 pinc\u00e9e de safran<\/p>\n\n\n\n
Lavez les coings
Apr\u00e8s avoir coup\u00e9 le haut, enlevez les p\u00e9pins \u00e0 l’aide d’une cuill\u00e8re.
Il faut \u00f4ter \u00e9galement un peu de chair pour pouvoir ensuite farcir le coing.<\/p>\n\n\n\n
Hachez la viande et faites-la revenir avec l’oignon pendant quelques minutes.
Ajoutez le concentr\u00e9 de tomates, 2 cuillers \u00e0 soupe de jus de citron, les pois et la cannelle.
Salez et poivrez
M\u00e9langez bien le tout<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9posez les coings dans un plat \u00e0 four pr\u00e9alablement graiss\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez une pinc\u00e9e de sel et le safran.
Compl\u00e9tez par 25 cl d’eau.
M\u00e9langez puis versez sur les coings.<\/p>\n\n\n\n
Enfournez \u00e0 couvert 90 minutes.
Arrosez r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n\n\n\n
Le coing farci est servi avec du pain, du yogourt et des herbes fra\u00eeches
Recette iranienne : Dolmeh-e Beh<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"