R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 6
Temps de pr\u00e9paration: 20 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Pelez les oignons et coupez-les en deux puis en rondelles. Ajoutez les boulette et faites-les colorer l\u00e9g\u00e8rement pendant 5 minutes en les secouants r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n\n\n\n Dans une jatte m\u00e9langez le concentr\u00e9 de tomates, le jus de citron et de l’eau pour obtenir 50 cl de liquide.<\/p>\n\n\n\n Mouillez dans la po\u00eale avec ce liquide. Laissez mijoter 20 minutes en retournant les boulettes \u00e0 mi cuisson.<\/p>\n\n\n\n Dressage<\/strong>: Breuvage<\/strong>: Notes<\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 6Temps de pr\u00e9paration: 20 minutesTemps de cuisson: 45 minutes Ingr\u00e9dients:600 g d’\u00e9paule d’agneau finement hach\u00e9\u00bc cuiller \u00e0 caf\u00e9 de cumin en poudre\u00bc cuiller \u00e0 caf\u00e9 de cannelle en poudre\u00bc cuiller \u00e0 caf\u00e9 de coriandre en … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-6004","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agneau"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6004"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6004\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6005,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6004\/revisions\/6005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6004"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
600 g d’\u00e9paule d’agneau finement hach\u00e9
\u00bc cuiller \u00e0 caf\u00e9 de cumin en poudre
\u00bc cuiller \u00e0 caf\u00e9 de cannelle en poudre
\u00bc cuiller \u00e0 caf\u00e9 de coriandre en poudre
\u00bd cuiller \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir moulu
60 g de pignons de pin
2 oignons
2 cuillers \u00e0 soupe d’huile d’olive
60 g de concentr\u00e9 de tomates
Le jus d’1 citron
2 cuillers \u00e0 soupe de coriandre fra\u00eeche hach\u00e9
Sel<\/p>\n\n\n\n
Dans une jatte, m\u00e9langez les \u00e9pices et les pignons.
Ajoutez la viande d’agneau et m\u00e9langez le tout intimement.
Formez des boulettes.<\/p>\n\n\n\n
Dans une sauteuse avec un peu d’huile, faites suer \u00e0 feu doux les oignons une vingtaine de minutes.
Ils ne doivent pas colorer<\/p>\n\n\n\n
Salez.<\/p>\n\n\n\n
Rectifiez l’assaisonnement avant de disposez les boulettes sur un plat de service.
Parsemez de coriandre fra\u00eeche hach\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
C\u00f4tes du Ventoux (Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne)<\/p>\n\n\n\n
Recette syrienne\u00a0:Daoud Pasha<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"