{"id":5968,"date":"2022-04-12T07:55:04","date_gmt":"2022-04-12T05:55:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/?p=5968"},"modified":"2022-04-12T07:55:05","modified_gmt":"2022-04-12T05:55:05","slug":"knedliky-tcheque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/2022\/04\/12\/knedliky-tcheque\/","title":{"rendered":"Knedliky tch\u00e8que"},"content":{"rendered":"\n

R\u00e9dacteur Jack
Recette tch\u00e8que<\/p>\n\n\n\n

Nombre de personnes: 4
Temps de pr\u00e9paration: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients:<\/strong>
500 g de farine ordinaire
2 \u0153ufs
1 cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 de sel
5 g de levure en poudre
30 cl de lait
3 petits pains blancs<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration:<\/strong>
Dans une jatte m\u00e9langez la farine, la levure, les \u0153ufs, le sel et le lait.
Coupez les pains en petits d\u00e9s et incorporez les \u00e0 la p\u00e2te.<\/p>\n\n\n\n

Placez la p\u00e2te sur un plan de travail farin\u00e9.
Mouillez vous les mains et fa\u00e7onnez de grosses quenelles ou m\u00eame des rouleaux ce qui sera mieux au final.<\/p>\n\n\n\n

Plongez les dans une grande quantit\u00e9 l’eau bouillante sal\u00e9e. A l’aide d’une spatule, emp\u00eachez les de coller au fond. Laissez cuire 30 minutes en les retournant r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n\n\n\n

A la fin de la cuisson, \u00e9gouttez les et coupez les en grosses rondelles avant des les servir.<\/p>\n\n\n\n

Note:<\/strong>
G\u00e9n\u00e9ralement on utilise un fil \u00e9pais pour faire les tranches sinon pensez \u00e0 tremper votre couteau dans de l’eau chaude avant de tailler les knedliky.<\/p>\n\n\n\n

Le knedliky encore appel\u00e9 kn\u00f6del lorsqu’il est fait avec de la pomme de terre est un des incontournables de la cuisine d’Europe centrale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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