R\u00e9dacteur yoda<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes: 6
Temps de pr\u00e9paration : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients :<\/strong> Pr\u00e9paration :<\/strong> Lavez les courgettes et retirez leur p\u00e9doncule, puis coupez-les en rondelles. \u00c9pluchez et d\u00e9germez les gousses d’ail. Faites-les blanchir 2 min dans une petite casserole d’eau bouillante, \u00e9gouttez-les, puis Passez-les sous l’eau froide avant de les hacher finement.<\/p>\n\n\n\n Faites chauffer l’huile d’olive dans une po\u00eale sur feu doux et faites y revenir les courgettes avec le thym et le persil pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps. Ajoutez l’ail, laissez cuire 2 minutes.<\/p>\n\n\n\n Versez le contenu de la po\u00eale dans une passoire fine et laissez \u00e9goutter pendant 10 minutes.<\/p>\n\n\n\n Battez les \u0153ufs en omelette, incorporez la farine et la moiti\u00e9 du parmesan en versant peu \u00e0 peu le lait puis la cr\u00e8me. Assaisonnez de sel, poivre et muscade.<\/p>\n\n\n\n Alternez dans le plat des couches de courgettes et de mozzarella coup\u00e9e en lamelles, en terminant par du fromage. Versez la cr\u00e8me aux \u0153ufs et saupoudrez du reste de parmesan.<\/p>\n\n\n\n Coupez en quatre les rondelles de courgettes r\u00e9serv\u00e9es, disposez-les en quinconce, en formant des bandes de courgettes.<\/p>\n\n\n\n Faites cuire 20 \u00e0 30 minutes environ au four, le dessus doit \u00eatre dor\u00e9. R\u00e9dacteur yoda Nombre de personnes: 6Temps de pr\u00e9paration : 30 minutesTemps de cuisson : 40 minutes Ingr\u00e9dients :6 petites courgettes1 cuiller \u00e0 soupe de persil cisel\u00e91 cuiller \u00e0 soupe de fleurs de thym s\u00e8ches4 gousses d’ail3 \u0153ufs200 g de mozzarella100 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-5939","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-legumes-salades"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5939"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5939\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5940,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5939\/revisions\/5940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
6 petites courgettes
1 cuiller \u00e0 soupe de persil cisel\u00e9
1 cuiller \u00e0 soupe de fleurs de thym s\u00e8ches
4 gousses d’ail
3 \u0153ufs
200 g de mozzarella
100 g de parmesan r\u00e2p\u00e9
30 g de farine tamis\u00e9e
25 cl de lait
10 cl de cr\u00e8me liquide
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive
20 g de beurre
Sel, poivre, muscade<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 thermostat 7 (210\u00b0C). Beurrez un plat \u00e0 gratin.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9servez douze rondelles pour le d\u00e9cor.<\/p>\n\n\n\n
Servez avec des c\u00f4tes d’agneau, un gigot, un poulet r\u00f4ti, ou simplement avec un coulis de tomates relev\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"