R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 8
Temps de pr\u00e9paration: 30 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Pelez et hachez les \u00e9chalotes. Lavez et essuyez le persil puis hachez-le. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse. Dans la sauteuse, faites fondre 20 g de beurre. Rectifiez l’assaisonnement.<\/p>\n\n\n\n Dressage:<\/strong> R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 8Temps de pr\u00e9paration: 30 minutesTemps de cuisson: 20 minutes Ingr\u00e9dients:2,5 kg de c\u00e8pes4 \u00e9chalotes1 bouquet de persil1 citron20 g de beurreHuile d’oliveSel et poivreMie de pain Pr\u00e9paration:Nettoyez les c\u00e8pes en les essuyant avec un linge … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-5878","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-legumes-salades"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5878"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5879,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5878\/revisions\/5879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
2,5 kg de c\u00e8pes
4 \u00e9chalotes
1 bouquet de persil
1 citron
20 g de beurre
Huile d’olive
Sel et poivre
Mie de pain<\/p>\n\n\n\n
Nettoyez les c\u00e8pes en les essuyant avec un linge humide. Coupez le c\u00f4t\u00e9 terreux.
D\u00e9taillez-les en gros morceaux.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9miettez la mie de pain.<\/p>\n\n\n\n
Faites revenir les champignons, \u00e0 feu vif, pendant 10 minutes, en les remuant souvent.
Mettez les dans une passoire pour les \u00e9goutter soigneusement et r\u00e9servez au chaud.<\/p>\n\n\n\n
Faites suer les \u00e9chalotes. Lorsqu’elles sont translucides ajoutez le persil et la mie de pain.
M\u00e9langez et ajoutez les c\u00e8pes.<\/p>\n\n\n\n
Parsemez les c\u00e8pes de mie de pain et de persil et ajoutez un beau filet de jus de citron ou plus selon votre go\u00fbt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"