{"id":5828,"date":"2022-04-11T17:07:27","date_gmt":"2022-04-11T15:07:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/?p=5828"},"modified":"2022-04-11T20:49:39","modified_gmt":"2022-04-11T18:49:39","slug":"verrines-au-tartare-de-thon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/2022\/04\/11\/verrines-au-tartare-de-thon\/","title":{"rendered":"Verrines au tartare de thon"},"content":{"rendered":"\n<p>R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n<p>Nombre de parts: 4 verrines<br>Temps de pr\u00e9paration : 30 minutes<br>Temps de cuisson : 5 minutes<br>Temps de r\u00e9frig\u00e9ration : 1 heure<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><br>400 g de thon rouge<br>2 tomates<br>1\/2 concombre<br>1 gousse d&#8217;ail<br>6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile d&#8217;olive + un trait<br>1 trait de pastis<br>6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron<br>1 dizaine d&#8217;olives noires d\u00e9noyaut\u00e9es<br>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de s\u00e9same<br>4 petits verres (verrines)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><br>Pelez et \u00e9crasez l&#8217;ail. M\u00e9langez dans une jatte l&#8217;huile d&#8217;olive, le pastis et 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus citron.<br>Salez et poivrez.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9taillez le thon en petits cubes. Ajoutez le dans la jette et m\u00e9langez le tout.<br>R\u00e9servez 1 heure au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\n\n\n<p>Mondez les tomates et coupez le en d\u00e9s.<br>Coupez le concombre dans la longueur et \u00e9p\u00e9pinez le avec une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9.<br>Coupez chaque partie en deux dans le sens de la longueur et coupez les en d\u00e9s.<br>Versez le tout dans un saladier. Salez et ajoutez le reste du jus de citron.<br>Coupez les olives en morceaux et ajoutez les dans le saladier.<br>R\u00e9servez au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\n\n\n<p>Torr\u00e9fiez le s\u00e9same dans une po\u00eale. Laissez refroidir et m\u00e9langez le au thon juste avant de servir.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dressage :<\/strong><br>D\u00e9posez au fond de chaque verre un m\u00e9lange de tomate, concombre et olive.<br>Ajoutez les morceaux de thon. Servez aussit\u00f4t.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Breuvage :<\/strong><br>Cassis blanc (Provence)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 4 verrinesTemps de pr\u00e9paration : 30 minutesTemps de cuisson : 5 minutesTemps de r\u00e9frig\u00e9ration : 1 heure Ingr\u00e9dients :400 g de thon rouge2 tomates1\/2 concombre1 gousse d&#8217;ail6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile d&#8217;olive + un trait1 &hellip; <a href=\"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/2022\/04\/11\/verrines-au-tartare-de-thon\/\">Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-5828","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-verrines"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5828"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5829,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5828\/revisions\/5829"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}