R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Pelez et \u00e9mincez les \u00e9chalotes.<\/p>\n\n\n\n Dans une sauteuse, faites les revenir dans un peu d’huile. Remplacez les par les champignons et faites les revenir.<\/p>\n\n\n\n Lorsque ceux ci sont pr\u00eats, ajoutez les rognons avec les \u00e9chalotes, la cr\u00e8me, et le paprika. Faites l\u00e9g\u00e8rement r\u00e9duire la sauce.<\/p>\n\n\n\n Dressage<\/strong>: Breuvage <\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 10 minutesTemps de cuisson: 10 minutes Ingr\u00e9dients:800 g de rognons de porc2 \u00e9chalotes300 g de champignons de Paris frais20 cl de cr\u00e8me liquide1 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de paprikaBrins de persilSel et poivre … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-5787","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-abats"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5787","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5787"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5787\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5788,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5787\/revisions\/5788"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
800 g de rognons de porc
2 \u00e9chalotes
300 g de champignons de Paris frais
20 cl de cr\u00e8me liquide
1 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de paprika
Brins de persil
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Nettoyez vos champignons en \u00f4tant le bout terreux.
Rincez le sous un filet d’eau.
Essuyez-les avec un papier absorbant.
\u00c9mincez-les.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez les rognons coup\u00e9s en morceaux afin qu’ils perdent leur eau.
R\u00e9servez le tout.<\/p>\n\n\n\n
Salez et poivrez.<\/p>\n\n\n\n
Ciselez les brins de persil et parsemez-en le plat.
Servez tr\u00e8s chaud avec des p\u00e2tes fra\u00eeches.<\/p>\n\n\n\n
Coteau d’Aix (Provence)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"