R\u00e9dacteur Jack
Recette belge<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 30 minutes
Temps de cuisson: 1 heure 45 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Faites chauffer le saindoux dans une sauteuse et faites y revenir les lardons \u00e0 feu vif. Portez \u00e0 \u00e9bullition. Ajoutez le bouillon, la semoule, l’orge perl\u00e9e et le sucre. Laissez cuire tout doucement \u00e0 couvert pendant 1 heure 30 minutes.<\/p>\n\n\n\n M\u00e9langez la cr\u00e8me fra\u00eeche et les jaunes d’\u0153ufs. Dressage:<\/strong> R\u00e9dacteur JackRecette belge Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 30 minutesTemps de cuisson: 1 heure 45 minutes Ingr\u00e9dients:1 litre de bi\u00e8re blonde l\u00e9g\u00e8re1 litre de bouillon de poule250 g de poitrine fum\u00e9e1\/2 chou vert2 carottes2 navets1\/2 pied de c\u00e9leri25 g … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-5741","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-soupes-potages"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5741","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5741"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5741\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5742,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5741\/revisions\/5742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5741"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5741"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 litre de bi\u00e8re blonde l\u00e9g\u00e8re
1 litre de bouillon de poule
250 g de poitrine fum\u00e9e
1\/2 chou vert
2 carottes
2 navets
1\/2 pied de c\u00e9leri
25 g d’orge perl\u00e9e
Semoule de riz
3 cuillers \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche
2 jaunes d’\u0153ufs
4 tranches de pain de mie
1 cuiller \u00e0 soupe de saindoux
1 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de sucre en poudre
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Coupez les l\u00e9gumes en d\u00e9s. D\u00e9taillez le lard en lardons.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez les l\u00e9gumes, sauf les betteraves.
Faites-les \u00e9tuver quelques instant et ajoutez la bi\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e8s qu’elle bout, ajouter le bouillon puis la semoule, l’orge perl\u00e9e et le sucre.
Salez et poivrez.<\/p>\n\n\n\n
Hors du feu, ajoutez le m\u00e9lange cr\u00e8me \u0153ufs.
Remettez sur feu tr\u00e8s doux et tournez le temps que cela \u00e9paississe.
Rectifiez l’assaisonnement.<\/p>\n\n\n\n
Dressez la soupe en soupi\u00e8re.
Parsemez de cro\u00fbtons frits.
Servez tr\u00e8s chaud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"