R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 6
Temps de pr\u00e9paration: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Faites chauffer l’huile dans une sauteuse. Ajoutez les d\u00e9s de foie de veau Ajoutez le persil et tout en remuant poursuivez la cuisson 1 \u00e0 2 minutes.<\/p>\n\n\n\n Dressage<\/strong>: Breuvage<\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 6Temps de pr\u00e9paration: 10 minutesTemps de cuisson: 25 minutes Ingr\u00e9dients:6 tranches de foie de veau de 150 g6 gros oignons1 citron1 bouquet de persil4 cuillers \u00e0 soupe d’huile d’oliveSel et poivre Pr\u00e9paration:Coupez le foie de … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-5715","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-abats"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5715","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5715"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5715\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5716,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5715\/revisions\/5716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
6 tranches de foie de veau de 150 g
6 gros oignons
1 citron
1 bouquet de persil
4 cuillers \u00e0 soupe d’huile d’olive
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Coupez le foie de veau en petits d\u00e9s.
Pelez et coupez les oignons en fines rondelles.
Exprimez le jus du citron.
Hachez le persil.<\/p>\n\n\n\n
Jetez y les oignons et faites les colorez.
Couvrez et laissez cuire 20 minutes \u00e0 feu doux.
Remuez r\u00e9guli\u00e8rement avec une spatule en bois.<\/p>\n\n\n\n
Tout en remuant laissez cuire 3 minutes environ selon la grosseurs des d\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Hors feu, salez et poivre puis ajoutez le jus du citron.
M\u00e9langez et servez aussit\u00f4t.
Accompagnez ce plat de polenta.<\/p>\n\n\n\n
Coteau d’Aix (Provence)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"