R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 6
Temps de Pr\u00e9paration: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps de repos: 12 heures<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Le lendemain:<\/span> Dans un plat \u00e0 gratin beurr\u00e9 \u00e9talez les champignons. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0 C (th6). \u00c9gouttez les andouillettes.<\/p>\n\n\n\n Dressage <\/strong>: Breuvage <\/strong>: Notes <\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 6Temps de Pr\u00e9paration: 15 minutesTemps de cuisson: 30 minutesTemps de repos: 12 heures Ingr\u00e9dients:6 andouillettes de Vouvray15 cl de Vouvray sec500 g de gros champignons de couche1 citron1 oignon60 g de beurreSel et poivre Pr\u00e9paration:Piquez … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-5683","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-abats"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5683"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5683\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5684,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5683\/revisions\/5684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
6 andouillettes de Vouvray
15 cl de Vouvray sec
500 g de gros champignons de couche
1 citron
1 oignon
60 g de beurre
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Piquez les andouillettes en plusieurs endroits.
Mettez les dans un plat creux.
Arrosez de vin blanc.
Laissez reposer au frais pendant 12 heures ou toute la nuit.<\/p>\n\n\n\n
Nettoyez et lavez les champignons.
\u00c9mincez les et citronnez les.
Pelez et hachez l’oignon.<\/p>\n\n\n\n
Les recouvrir de l’oignon hach\u00e9.
Salez et poivrez.
\u00c9gouttez les andouillettes.
Posez les dans le plat \u00e0 gratin.<\/p>\n\n\n\n
Arrosez avec le vin blanc ayant servi \u00e0 la mac\u00e9ration.
Enfournez 20 minutes en retournant les andouillettes deux fois.
Ajoutez 10 minutes de cuisson \u00e0 four l\u00e9g\u00e8rement plus chaud.<\/p>\n\n\n\n
Nappez du fond de cuisson avec les champignons.<\/p>\n\n\n\n
Vouvray<\/p>\n\n\n\n
Si pendant la cuisson le fond se r\u00e9duit de trop rajoutez du vin blanc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"