R\u00e9dacteur Rina<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 6
Temps de pr\u00e9paration: 25 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pour le pistou: Pr\u00e9paration:<\/strong> Plongez les feuilles de chou dans de l’eau sal\u00e9e 5 minutes Pelez les carottes, coupez-les en d\u00e9s avec les courgettes lav\u00e9es et non pel\u00e9es. Dans 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile chaude, faites revenir sur feu doux les oignons hach\u00e9s avec les carottes, les courgettes, le c\u00e9leri et le poireau pendant 10 minutes.<\/p>\n\n\n\n Ajoutez le bouillon de volaille, les haricots, le concentr\u00e9 de tomates, le bouquet garni et les gousses d’ail pel\u00e9es et \u00e9cras\u00e9es. Laissez cuire 30 minutes.<\/p>\n\n\n\n Ajoutez les petits pois et les p\u00e2tes et, apr\u00e8s 5 autres minutes, les lani\u00e8res de chou. Pendant la cuisson de la soupe, pr\u00e9parez le pistou. Dressage:<\/strong> R\u00e9dacteur Rina Nombre de parts: 6Temps de pr\u00e9paration: 25 minutesTemps de cuisson: 50 minutes Ingr\u00e9dients:2 carottes2 courgettes2 c\u00f4tes de c\u00e9leri2 blancs de poireaux250 g de chou vert (ou de haricots verts)50 g de haricots blancs frais50 g de petits pois … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-5674","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-soupes-potages"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5674"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5674\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5675,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5674\/revisions\/5675"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
2 carottes
2 courgettes
2 c\u00f4tes de c\u00e9leri
2 blancs de poireaux
250 g de chou vert (ou de haricots verts)
50 g de haricots blancs frais
50 g de petits pois \u00e9coss\u00e9s
2 oignons
2 gousses d’ail
1 petit bouquet garni
3 brins de basilic
1,5 l de bouillon de volaille
50 g de petites p\u00e2tes \u00e0 potage
3 cuillers \u00e0 soupe d’huile d’olive
1 cuiller \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomates
sel, poivre.<\/p>\n\n\n\n
1 gros bouquet de basilic
3 tomates bien m\u00fbres
3 ou 4 gousses d’ail
10 cl d’huile d’olive
100 g de parmesan r\u00e2p\u00e9
gros sel.<\/p>\n\n\n\n
Mettez les haricots blancs dans de l’eau froide
Portez \u00e0 fr\u00e9missement. Rafra\u00eechissez et \u00e9gouttez.<\/p>\n\n\n\n
Rafra\u00eechissez-les, \u00e9gouttez-les et taillez-les en lani\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9mincez les c\u00f4tes de c\u00e9leri et les blancs de poireaux en fines rondelles.<\/p>\n\n\n\n
Faites cuire encore 5 minutes<\/p>\n\n\n\n
Pelez, \u00e9p\u00e9pinez et concassez les tomates.
Pilez les gousses d’ail en p\u00e2te avec quelques grains de gros sel et ajoutez les feuilles de basilic, jusqu’\u00e0 obtenir une pur\u00e9e. Incorporez-lui la pulpe de tomates, le parmesan et l’huile petit \u00e0 petit.<\/p>\n\n\n\n
Retirez le bouquet garni de la soupe.
En remuant pour bien m\u00e9langer, versez-y le pistou puis r\u00e9partissez-la dans des bols.
D\u00e9corez des feuilles de basilic et servez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"