R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de part: 6
Temps de pr\u00e9paration: 30 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Faites chauffer l’huile dans une cocotte. Pelez les p\u00eaches Au terme des 40 minutes de cuisson, ajoutez les quartiers de p\u00eaches et le miel. Dressage<\/strong>: Breuvage<\/strong>: Note<\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de part: 6Temps de pr\u00e9paration: 30 minutesTemps de cuisson: 50 minutes Ingr\u00e9dients:6 cuisses de lapin1 oignon rouge4 cuillers \u00e0 soupe d’huile d’olive6 p\u00eaches jaunes1 cuiller \u00e0 soupe de miel toutes fleurs20 cl de vin blanc secSel et … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-5519","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lapin"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5519"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5519\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5520,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5519\/revisions\/5520"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
6 cuisses de lapin
1 oignon rouge
4 cuillers \u00e0 soupe d’huile d’olive
6 p\u00eaches jaunes
1 cuiller \u00e0 soupe de miel toutes fleurs
20 cl de vin blanc sec
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Pelez et \u00e9mincez l’oignon.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez l’oignon et les cuisses de lapin.
Faites les dorer sur toutes les faces.
Salez et poivrez
D\u00e9glacez avec le vin blanc puis ajoutez un peu d’eau.
Couvrez et laissez mijoter 40 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Coupes les deux moiti\u00e9s puis \u00f4tez le noyau.
D\u00e9coupez les oreillons en quartiers.
Faites les revenir rapidement au beurre dans une po\u00eale pour leur donner une jolie couleur.<\/p>\n\n\n\n
Salez et poivrez.
Couvrez et comptez encore 10 minutes de cuisson.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9sentez les cuisses dans un plat chaud accompagn\u00e9es de p\u00e2tes fra\u00eeches<\/p>\n\n\n\n
Chinon (Val de Loire \u2013 Centre)<\/p>\n\n\n\n
Le lapin a une chair d\u00e9licate et trop le cuire lui donne un mauvaise texture.
Aussi surveillez le lapin de temps en temps et rectifiez le temps de cuisson si vous le jugez n\u00e9cessaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"