R\u00e9dacteur Jack
Recette suisse<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 10 minutes
Temps de cuisson: 55 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Mondez les tomates et \u00e9p\u00e9pinez les. Frottez les morceaux de la lapin au sel et poivre.<\/p>\n\n\n\n Dans une cocotte faites chauffer le saindoux et l’huile d’olive. Baissez le feu et ajoutez les oignons et l’ail. Laissez mijoter 45 minutes \u00e0 feu moyen.<\/p>\n\n\n\n Dressage<\/strong>: Breuvage<\/strong>: Notes\u00a0<\/strong>: R\u00e9dacteur JackRecette suisse Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 10 minutesTemps de cuisson: 55 minutes Ingr\u00e9dients:1 lapin de 1,5 kg500 g de tomates3 oignons5 gousses d’ail1 cuiller \u00e0 soupe de saindoux2 cuillers \u00e0 soupe d’huile d’olive2 feuilles de laurierun peu … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-5503","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lapin"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5503","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5503"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5503\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5504,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5503\/revisions\/5504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 lapin de 1,5 kg
500 g de tomates
3 oignons
5 gousses d’ail
1 cuiller \u00e0 soupe de saindoux
2 cuillers \u00e0 soupe d’huile d’olive
2 feuilles de laurier
un peu de sauge
1 brin de romarin
15 cl de vin blanc
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9coupez le lapin en morceaux.<\/p>\n\n\n\n
Concassez-les.
Pelez les oignons et d\u00e9taillez les en quartiers.
Pelez les gousses d’ail et coupez-les en deux.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez les morceaux de lapin et faites les revenir sur toutes leurs faces pendant 5 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Faites dorer.
Ajoutez la sauge, le laurier et le romarin.
Mouillez avec le vin blanc.
Salez et poivrez.<\/p>\n\n\n\n
Servez dans la cocotte apr\u00e8s avoir \u00f4t\u00e9 les feuilles de laurier et la branche de romarin
Accompagnez ce plat de polenta.<\/p>\n\n\n\n
C\u00f4tes du Ventoux (Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne)<\/p>\n\n\n\n
Recette suisse de Lapin\u00a0: Coniglio alla ticinese<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"