R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Voici un plat de vacances frais , nourrissant et pratique<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 1
Temps de pr\u00e9paration: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Ouvrez le pain en deux en veillant \u00e0 ce que la partie inf\u00e9rieure soit l\u00e9g\u00e8rement plus \u00e9paisse. D\u00e9taillez la tomate et disposez-la sur la partie inf\u00e9rieur du pain. D\u00e9coupez l’oeuf en fines rondelles et ajoutez les \u00e0 la pr\u00e9paration. Ciselez le basilic. Finissez la garniture par les miettes de thon ou les filets d\u2019anchois et parsemez de basilic Refermez le Pan Bagnat et tassez-le un peu pour bien faire tenir l’ensemble<\/p>\n\n\n\n Note:<\/strong> Sa composition est celle de la mondialement connue salade ni\u00e7oise. Sa pr\u00e9paration est \u00e0 l’origine faite dans un petit pain rond sp\u00e9cial, mais on peut adapter le type de pain \u00e0 sa fantaisie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" R\u00e9dacteur Jack Voici un plat de vacances frais , nourrissant et pratique Nombre de parts: 1Temps de pr\u00e9paration: 15 minutesTemps de cuisson: 10 minutes Ingr\u00e9dients:1 petit pain rond au levain ou un pain de campagne rond1 tomate1 c\u00e9bette\u00bd poivron vert … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-5449","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sandwichs-tartines"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5449"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5449\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5450,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5449\/revisions\/5450"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 petit pain rond au levain ou un pain de campagne rond
1 tomate
1 c\u00e9bette
\u00bd poivron vert \u00e0 salade
Quelques radis
Quelques olives noires de Nice
1 \u0153uf
40 g de miettes de thon et\/ou 2 filets d\u2019anchois au sel
2 feuilles de basilic
Huile d\u2019olive
Vinaigre
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Faites cuire dur l’\u0153uf puis refroidissez-le et \u00e9calez-le.<\/p>\n\n\n\n
\u00d4tez l’exc\u00e9dent de mie. Mouillez le pain avec de l’huile d’olive de qualit\u00e9.
N’ayez pas peur de bien mouiller, cela ne sera que plus digeste.
Mouillez \u00e9galement avec du vinaigre.
Un bon vinaigre de vin fera parfaitement l’affaire.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9taillez le poivron, les radis et la c\u00e9bette.
Agissez de m\u00eame que pour la tomate. Salez et poivrez.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez quelques olives noires \u00e0 la ni\u00e7oise pr\u00e9alablement d\u00e9noyaut\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Rectifiez l’assaisonnement si vous le jugez utile.<\/p>\n\n\n\n
A l’origine ce pain baign\u00e9, d’huile d’olive constituait la base du repas pour un journalier de la r\u00e9gion de Nice.<\/p>\n\n\n\n
On y retrouve uniquement des crudit\u00e9s de la r\u00e9gion ni\u00e7oise, du thon ou de l\u2019anchois et de l\u2019\u0153uf dur coup\u00e9 en rondelles. Le tout copieusement arros\u00e9 d\u2019huile d\u2019olive et d\u2019un peu de vinaigre.<\/p>\n\n\n\n