R\u00e9dacteur Eden<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes : 4
Temps de pr\u00e9paration : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients :<\/strong> Pr\u00e9paration :<\/strong> Retirez la cro\u00fbte du Beaufort et coupez-le en fines lamelles.<\/p>\n\n\n\n R\u00e9servez-en l’\u00e9quivalent de 2 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe.<\/p>\n\n\n\n Dans une casserole, faites fondre 25 g de beurre, ajoutez la farine et m\u00e9langez pendant 2 minutes.<\/p>\n\n\n\n Versez le lait et portez \u00e0 \u00e9bullition tout en fouettant. Salez, poivrez, et ajoutez la noix de muscade. Baissez le feu et poursuivez la cuisson sans cesser de remuer pendant 5 minutes.<\/p>\n\n\n\n Retirez du feu, incorporez 2 \u0153ufs, puis les lamelles de Beaufort et remuez vivement \u00e0 l’aide d’un fouet.<\/p>\n\n\n\n Fouettez les deux \u0153ufs restants dans une assiette. Faites fondre le reste de beurre dans une po\u00eale. Trempez une face de chaque tranche de pain dans les \u0153ufs battus et faites-les dorer 2 minutes dans la po\u00eale.<\/p>\n\n\n\n R\u00e9partissez sur chaque tranche de pain, le jambon, la b\u00e9chamel au fromage et parsemez de cerneaux de noix et du reste de Beaufort.<\/p>\n\n\n\n Enfournez et laissez gratiner 8 minutes jusqu’\u00e0 ce que la cro\u00fbte soit bien dor\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" R\u00e9dacteur Eden Nombre de personnes : 4Temps de pr\u00e9paration : 20 minutesTemps de cuisson : 25 minutes Ingr\u00e9dients :4 tranches de pain de campagne200 g de Beaufort4 tranches de jambon cru4 \u0153ufs100 g de cerneaux de noix75 g de beurre25 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-5437","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sandwichs-tartines"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5437","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5437"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5437\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5438,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5437\/revisions\/5438"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5437"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5437"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
4 tranches de pain de campagne
200 g de Beaufort
4 tranches de jambon cru
4 \u0153ufs
100 g de cerneaux de noix
75 g de beurre
25 g de farine
25 cl de lait
1 pinc\u00e9e de noix de muscade r\u00e2p\u00e9e
Sel, poivre<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 th. 7 (210\u00b0C)<\/p>\n\n\n\n