R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Recette italienne<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes: 4
Temps de pr\u00e9paration: 10 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Pelez et hachez finement l’oignon. Faites le blondir \u00e0 l’huile d’olive.<\/p>\n\n\n\n Ajoutez les foies de volailles et faites les revenir. Salez et poivrez. Egouttez les c\u00e2pres et ajoutez les. Passez le m\u00e9lange au mixeur. Remettez le dans la sauteuse jusqu’\u00e0 l’absorption du fond de cuisson. Faites griller les tartines de pain.<\/p>\n\n\n\n Dressage:<\/strong> Boisson:<\/strong> Note:<\/strong> Si vous trouvez l’ensemble trop sec mouillez l\u00e9g\u00e8rement le pain avec un peu de bouillon<\/p>\n\n\n\n Cette recette, comme beaucoup de recettes simples, supporte les variantes que pourra lui apporter votre imagination.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" R\u00e9dacteur Jack Recette italienne Nombre de personnes: 4Temps de pr\u00e9paration: 10 minutesTemps de cuisson: 40 minutes Ingr\u00e9dients:300 de foies de volailles1 oignon50 g de c\u00e2pres\u00bd verre de vin blanc\u00bd bol de bouillon4 grandes tartines de pain de campagneHuile d’olive Pr\u00e9paration:Nettoyez … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-5433","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sandwichs-tartines"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5433","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5433"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5433\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5434,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5433\/revisions\/5434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5433"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
300 de foies de volailles
1 oignon
50 g de c\u00e2pres
\u00bd verre de vin blanc
\u00bd bol de bouillon
4 grandes tartines de pain de campagne
Huile d’olive<\/p>\n\n\n\n
Nettoyez les foies de volailles en enlevant tout trace de fiel.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez le vin blanc et laissez r\u00e9duire presque \u00e0 sec sur feu mod\u00e9r\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Remuez le tout et \u00f4tez le du feu.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9servez au chaud.<\/p>\n\n\n\n
Mouillez les tartines avec un peu de bouillon de volaille avant de les garnir du m\u00e9lange.
Pr\u00e9sentez avec une salade verte<\/p>\n\n\n\n
Bandol ros\u00e9 (Provence)<\/p>\n\n\n\n
Recette italienne\u00a0: Crostini ai fegatini
Les crostinis sont une v\u00e9ritable institution en Italie et leurs variations vont \u00e0 l’infini selon l’envie de chacun<\/p>\n\n\n\n