R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes : 6
Temps de pr\u00e9paration : 40 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps de refroidissement : 8 heures<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients :<\/strong> Pr\u00e9paration :<\/strong> Versez l’huile dans une cocotte. Faites-y revenir un oignon.<\/p>\n\n\n\n Ajoutez les lentilles les carottes, le thym, le laurier et l’oignon pique de girofle. Ajoutez la viande et faites cuire encore 10 minutes.<\/p>\n\n\n\n Une fois les \u00e9l\u00e9ments cuits \u00e9gouttez-les bien. R\u00e9servez<\/p>\n\n\n\n Faites chauffer le bouillon de volaille dans une casserole. Pendant ce temps faites tremper dans de l’eau froide les feuilles de g\u00e9latine. Essorez-les et incorporez-les dans le bouillon de volaille.<\/p>\n\n\n\n Au fond d’une terrine versez 1 cm de gel\u00e9e et laissez prendre au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 10 minutes. Versez le reste de la g\u00e9l\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n Dressage :<\/strong> Breuvage :<\/strong> R\u00e9dacteur Jack Nombre de personnes : 6Temps de pr\u00e9paration : 40 minutesTemps de cuisson : 35 minutesTemps de refroidissement : 8 heures Ingr\u00e9dients :1 kg de palette de porc 1\/ 2 sel cuite6 carottes500 g de lentilles2 oignons2 clous de … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-5397","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees-froides"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5397","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5397"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5397\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5398,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5397\/revisions\/5398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 kg de palette de porc 1\/ 2 sel cuite
6 carottes
500 g de lentilles
2 oignons
2 clous de girofle
2 branches de thym
4 feuilles de laurier
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive
6 feuilles de g\u00e9latine
50 cl de bouillon de volaille
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
\u00c9pluchez les carottes et coupez les en rondelles. Coupez la palette en morceaux.<\/p>\n\n\n\n
Salez et poivrez. Mouillez d’eau froide et laissez mijoter 20 minutes.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9posez alors le laurier. Alternez ensuite avec des couches de lentilles, de palette et de carottes.<\/p>\n\n\n\n
Couvrez d’un film alimentaire et entreposez au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 8 heures minimum.<\/p>\n\n\n\n
Saint Amour (Beaujolais)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"