R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts : 6
Temps de pr\u00e9paration : 30 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pour la sauce: Pr\u00e9paration:<\/strong> \u00c9plucher le concombre. Faire des petites boules avec une cuill\u00e8re, ou des petits d\u00e9s. Ouvrir le melon. Retirer les graines. Faire des petites boules avec une cuill\u00e8re. \u00c9goutter les c\u0153urs de palmier. Les couper en rondelles fines. Les arroser du reste du jus de citron.<\/p>\n\n\n\n Hacher ou ciseler le cerfeuil ou la coriandre.<\/p>\n\n\n\n Disposer dans une grande jatte transparente : La salade, Les rondelles d’oignon ,Le concombre Ensuite disposer: Terminer par les fraises coup\u00e9es en grosses lamelles. Pr\u00e9parer la sauce\u00a0: Dressage\u00a0:<\/strong> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts : 6Temps de pr\u00e9paration : 30 minutes Ingr\u00e9dients:1 melon1 concombre1 salade, romaine ou batavia12-15 grosses fraises bien fermes1 petit sachet de champignons noirs s\u00e9ch\u00e9s18 grosses crevettes d\u00e9cortiqu\u00e9es2 gros oignons doux1 petite botte de cerfeuil ou … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-5354","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees-froides"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5354"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5354\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5355,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5354\/revisions\/5355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 melon
1 concombre
1 salade, romaine ou batavia
12-15 grosses fraises bien fermes
1 petit sachet de champignons noirs s\u00e9ch\u00e9s
18 grosses crevettes d\u00e9cortiqu\u00e9es
2 gros oignons doux
1 petite botte de cerfeuil ou de coriandre
1\/2 boite de c\u0153urs de palmier
1 petit bocal d’\u0153ufs de cailles
1 jus de citron
Vinaigre, sel<\/p>\n\n\n\n
2 citrons press\u00e9s
3 cuillers \u00e0 soupe d’huile
3 cuillers \u00e0 soupe de nuoc-m\u00e2m
1 cuiller \u00e0 soupe de ketchup
quelques gouttes de Tabasco
1 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de sucre
2 \u00e9chalotes hach\u00e9es
1\/2 gousse d’ail hach\u00e9e
Sel, poivre<\/p>\n\n\n\n
Faire tremper les champignons dans un bol d’eau ti\u00e8de avec une cuiller\u00e9e de vinaigre.
\u00c9plucher, laver, couper la salade en morceaux.
Couper les oignons en rondelles fines et rafra\u00eechir celles ci dans de l’eau froide.<\/p>\n\n\n\n
Mettre dans une bol saupoudrer avec du sel.<\/p>\n\n\n\n
Les verser dans un bol. Arroser avec la moiti\u00e9 du jus de citron.<\/p>\n\n\n\n
Le melon, Les c\u0153urs de palmier<\/p>\n\n\n\n
Les champignons noirs \u00e9goutt\u00e9s, Les \u0153ufs de cailles coup\u00e9s en deux, Les crevettes<\/p>\n\n\n\n
Saupoudrer de cerfeuil ou coriandre.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients. Garder en sauci\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9senter la salade sur la table. Ajouter la sauce au moment de servir.
M\u00e9langer le tout.<\/p>\n\n\n\n