R\u00e9dacteur CocoE<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 15 minutes
Temps de cuisson: 55 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Lavez les poireaux et coupez-les en fines lamelles.<\/p>\n\n\n\n \u00c9pluchez les carottes et coupez-les en rondelles.<\/p>\n\n\n\n Pelez les tomates, \u00e9p\u00e9pinez-les et coupez-les en morceaux.<\/p>\n\n\n\n Coupez les pintades en morceaux. Jetez la graisse de cuisson. Versez-les dans la cocotte. Ajoutez 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau, rectifiez l’assaisonnement et laissez cuire \u00e0 couvert environ 20 minutes.<\/p>\n\n\n\n Ensuite, d\u00e9posez les morceaux de pintade sur le lit de l\u00e9gumes, fermez la cocotte et laissez cuire \u00e0 l’\u00e9touff\u00e9e encore 35 minutes<\/p>\n\n\n\n Dressage<\/strong>: R\u00e9dacteur CocoE Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 15 minutesTemps de cuisson: 55 minutes Ingr\u00e9dients:2 jeunes pintades de 600 g3 oignons4 \u00e9chalotes6 carottes3 poireaux6 tomates1 bouquet de persil1 branche de thym1 feuille de lauriersel, poivre Pr\u00e9paration:\u00c9pluchez les oignons et les … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-5215","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pintade"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5215","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5215"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5215\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5216,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5215\/revisions\/5216"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
2 jeunes pintades de 600 g
3 oignons
4 \u00e9chalotes
6 carottes
3 poireaux
6 tomates
1 bouquet de persil
1 branche de thym
1 feuille de laurier
sel, poivre<\/p>\n\n\n\n
\u00c9pluchez les oignons et les \u00e9chalotes.
Hachez-les menu.<\/p>\n\n\n\n
Dans une cocotte \u00e0 rev\u00eatement anti-adh\u00e9sif, faites dorer les morceaux de pintade de tous c\u00f4t\u00e9s
Sortez-les et r\u00e9servez-les.<\/p>\n\n\n\n
Dans la m\u00eame cocotte, faites fondre \u00e0 feu doux le hachis d’\u00e9chalotes et d’oignons.
Ajoutez les rondelles de carottes, m\u00e9langez bien et laissez cuire quelques minutes.
Ajoutez le bouquet garni.<\/p>\n\n\n\n
Salez, poivrez, m\u00e9langez bien et laissez cuire \u00e0 nouveau quelques minutes.<\/p>\n\n\n\n
Servez tr\u00e8s chaud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"