R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps de repos: 5 heures<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Mondez les tomates. Coupez les en d\u00e9s<\/p>\n\n\n\n Mettez les dans une casserole. Ajoutez le concentr\u00e9 de tomate, les \u00e9chalotes. Salez et poivrez. Faites r\u00e9duire de moiti\u00e9 Mixez le tout l\u00e9g\u00e8rement avant de la passer au chinois fin. Gardez au chaud.<\/p>\n\n\n\n Faites ramollir les feuilles de g\u00e9latine \u00e0 l’eau froide. Ajoutez les \u00e0 la pr\u00e9paration et faites les fondre.<\/p>\n\n\n\n Montez la cr\u00e8me en chantilly que vous incorporerez \u00e0 la pr\u00e9paration tout en remuant d\u00e9licatement. Dressage:<\/strong> Breuvage :<\/strong> R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 15 minutesTemps de cuisson: 10 minutesTemps de repos: 5 heures Ingr\u00e9dients:1 kg de tomates24 cl de cr\u00e8me fleurette2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomate6 feuilles de g\u00e9latine1 bouquet de basilic1 citron2 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-5209","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees-froides"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5209"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5210,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5209\/revisions\/5210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 kg de tomates
24 cl de cr\u00e8me fleurette
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomate
6 feuilles de g\u00e9latine
1 bouquet de basilic
1 citron
2 \u00e9chalotes
1 pointe de Tabasco
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Pelez et hachez les \u00e9chalotes. Ciselez les feuilles de basilic.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez le jus de citron et les feuilles de basilic. Ajoutez quelques gouttes de Tabasco.
V\u00e9rifiez l’assaisonnement.<\/p>\n\n\n\n
Versez la pr\u00e9paration dans de petits ramequins.
Mettez les au r\u00e9frig\u00e9rateurs pendant 4 heures.<\/p>\n\n\n\n
Lirac ros\u00e9 (Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"