R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 6
Temps de pr\u00e9paration: 30 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Temps de r\u00e9frig\u00e9ration: 4 heures<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Faites fondre l’\u00e9chalote dans une po\u00eale avec un peu d’huile. Arrosez de jus de citron. Laissez revenir 5 \u00e0 6 minutes. Salez et poivrez.<\/p>\n\n\n\n Ramollissez la g\u00e9latine dans un peu d’eau froide. Faites chauffer 5 cl de cr\u00e8me dans une casserole. Versez la g\u00e9latine dans un saladier. Incorporez la brousse par portion.<\/p>\n\n\n\n Fouettez le reste de cr\u00e8me bien froide jusqu’\u00e0 ce qu’elle mousse. \u00c9crasez les crackers et incorporez-les ainsi que les champignons. \u00c9gouttez les girolles et ajoutez les \u00e0 la pr\u00e9paration.<\/p>\n\n\n\n Tapissez un moule avec du film alimentaire. Versez la pr\u00e9paration dedans. Refermez les rebords. Dressage:<\/strong> R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 6Temps de pr\u00e9paration: 30 minutesTemps de cuisson: 8 minutesTemps de r\u00e9frig\u00e9ration: 4 heures Ingr\u00e9dients:500 g de brousse20 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide250 g de champignons de Paris1 \u00e9chalote\u00bd citron12 girolles au vinaigre12 crackers sal\u00e9s type … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-5207","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees-froides"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5207","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5207"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5207\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5208,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5207\/revisions\/5208"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5207"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5207"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
500 g de brousse
20 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide
250 g de champignons de Paris
1 \u00e9chalote
\u00bd citron
12 girolles au vinaigre
12 crackers sal\u00e9s type Tuc
4 feuilles de g\u00e9latine
1 cuiller \u00e0 soupe d’huile d’olive
8 brins de ciboulette
2 cuillers \u00e0 caf\u00e9 de graines de s\u00e9same
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
\u00c9mincez les champignons. Pelez et ciselez l’\u00e9chalote.<\/p>\n\n\n\n
Faites dissoudre la g\u00e9latine ramollie.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez-la \u00e0 la brousse.<\/p>\n\n\n\n
Mettez au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 4 heures.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9moulez la pr\u00e9paration et coupez-la en tranches.
Parsemez de s\u00e9same et de ciboulette cisel\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"