R\u00e9dacteur Corail<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 45 minutes
Temps de cuisson: 1 heure 45 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Pr\u00e9parez un bouillon: faites revenir les morceaux de carcasse et le cou du poulet dans 1 c. \u00e0 soupe d’huile Ajoutez les l\u00e9gumes d\u00e9coup\u00e9s et le bouquet garni Ajoutez 1 l d’eau et faites cuire encore 30 minutes.<\/p>\n\n\n\n Placez le poulet dans une cocotte En milieu de cuisson, ajoutez les l\u00e9gumes restants, coup\u00e9s en b\u00e2tonnets Gardez la viande et les l\u00e9gumes au chaud<\/p>\n\n\n\n M\u00e9langez la cr\u00e8me battue au fouet avec les jaunes d’\u0153ufs Dressage<\/strong>: R\u00e9dacteur Corail Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 45 minutesTemps de cuisson: 1 heure 45 minutes Ingr\u00e9dients:1 poulet fermier coup\u00e9 en morceaux5 carottes3 blancs de poireau4 navets2 branches de c\u00e9leri3 jaunes d’\u0153ufs15 cl de cr\u00e8me liquide1 c. \u00e0 soupe d’huile1 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-5119","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-poulet"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5119"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5120,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5119\/revisions\/5120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 poulet fermier coup\u00e9 en morceaux
5 carottes
3 blancs de poireau
4 navets
2 branches de c\u00e9leri
3 jaunes d’\u0153ufs
15 cl de cr\u00e8me liquide
1 c. \u00e0 soupe d’huile
1 bouquet garni
Sel et poivre moulu<\/p>\n\n\n\n
\u00c9mincez les oignons et 1 blanc de poireau
Coupez ensuite 1 carotte en petits d\u00e9s<\/p>\n\n\n\n
Salez et poivrez<\/p>\n\n\n\n
Couvrez et laissez mijoter 10 min<\/p>\n\n\n\n
Versez le jus filtr\u00e9, couvrez et laissez 1 h sur feu doux<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9levez 0,5 l de bouillon<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez le bouillon, puis laissez r\u00e9duire dans une casserole \u00e0 fond \u00e9pais<\/p>\n\n\n\n
\u00c9gouttez le poulet et les l\u00e9gumes
Disposez-les sur un plat
Nappez de sauce et d\u00e9corez de brins d’estragon<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"