R\u00e9dacteur CocoE<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 6
Temps de pr\u00e9paration: 15 minutes
Temps de cuisson: 60 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Faites chauffer l’huile dans un tajine ou une cocotte D\u00e9posez les morceaux de poulet dans la cocotte Ajoutez l’ail, le persil et la coriandre hach\u00e9s. Laissez cuire 50 minutes \u00e0 feu doux.<\/p>\n\n\n\n Retirez le poulet, tenez-le au chaud.<\/p>\n\n\n\n Faites r\u00e9duire la sauce. Dressage<\/strong>: Breuvage<\/strong>: R\u00e9dacteur CocoE Nombre de parts: 6Temps de pr\u00e9paration: 15 minutesTemps de cuisson: 60 minutes Ingr\u00e9dients:1 poulet pr\u00eat \u00e0 cuire de 1,6 kg1 oignon4 gousses d’ailpersilcoriandre4 cuillers \u00e0 soupe d’huile d’olive, 40 g de beurre2 pinc\u00e9es de gingembre,1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-5114","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-poulet"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5114","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5114"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5114\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5115,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5114\/revisions\/5115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5114"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5114"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5114"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 poulet pr\u00eat \u00e0 cuire de 1,6 kg
1 oignon
4 gousses d’ail
persil
coriandre
4 cuillers \u00e0 soupe d’huile d’olive, 40 g de beurre
2 pinc\u00e9es de gingembre,
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de curcuma
1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle en poudre
2 citrons confits
200 g d’olives violettes (si possible) cass\u00e9es
sel, poivre<\/p>\n\n\n\n
Coupez le poulet en morceaux.
Pelez l’oignon et l’ail, hachez-les s\u00e9par\u00e9ment.
Rincez le persil et la coriandre, hachez-les finement.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez le beurre
Lorsqu’il est bien mousseux, jetez-y l’oignon, le gingembre, le curcuma et la cannelle,
Salez et poivrez largement
Remuez.<\/p>\n\n\n\n
Retournez-les pour les enrober
Faites-les dorer de tous les c\u00f4t\u00e9s \u00e0 feu vif.<\/p>\n\n\n\n
Versez 30 cl d’eau, portez \u00e0 \u00e9bullition, couvrez<\/p>\n\n\n\n
Coupez les citrons en quatre et ajoutez-les dans la sauce ainsi que les olives et les morceaux de poulet.
Faites chauffer doucement<\/p>\n\n\n\n
Servez tr\u00e8s chaud.<\/p>\n\n\n\n
Guerrouane (Mekn\u00e8s F\u00e8z) Maroc<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"