R\u00e9dacteur CocoE<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 8
Temps de pr\u00e9paration: 20 minutes
Temps de cuisson: 60 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Quand les poulets sont dor\u00e9s ajoutez un verre d’eau, sel et safran, laissez cuire jusqu’\u00e0 ce que la chair se d\u00e9tache des os.<\/p>\n\n\n\n Pendant ce temps, \u00e9pluchez le potiron, coupez en petits cubes.<\/p>\n\n\n\n Dans une autre cocotte, mettez le beurre et, faites dorer les cubes de, potiron Laissez caram\u00e9liser l\u00e9g\u00e8rement Breuvage <\/strong>: Notes<\/strong>: R\u00e9dacteur CocoE Nombre de parts: 8Temps de pr\u00e9paration: 20 minutesTemps de cuisson: 60 minutes Ingr\u00e9dients:2 poulets moyens3 oignons1 gousse d’ail1 kg de potiron50 g de beurresel, poivre1 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de safran2 cuillers d’huile d’olive. Pr\u00e9paration:Coupez les poulets en morceaux, … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-5111","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-poulet"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5111","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5111"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5111\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5112,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5111\/revisions\/5112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
2 poulets moyens
3 oignons
1 gousse d’ail
1 kg de potiron
50 g de beurre
sel, poivre
1 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de safran
2 cuillers d’huile d’olive.<\/p>\n\n\n\n
Coupez les poulets en morceaux, faites-les dorer dans une cocotte \u00e0 l’huile chaude.
Ajoutez les oignons \u00e9minc\u00e9s, l’ail pil\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Quand ils sont bien dor\u00e9s, salez l\u00e9g\u00e8rement et sucrez plus ou moins selon le go\u00fbt (une cuiller\u00e9e \u00e0 soupe suffit en g\u00e9n\u00e9ral)<\/p>\n\n\n\n
Couvrir pour achever la cuisson, jusqu’\u00e0 ce que toute l’eau \u00e9vapor\u00e9e.
Ajoutez dans la sauce du poulet.<\/p>\n\n\n\n
Gris de Boulaouane Gharb – Zemmour (Maroc)<\/p>\n\n\n\n
Le potiron coup\u00e9 en lamelles tr\u00e8s fines est cuit \u00e0 la cocotte sans eau.
Quand il est r\u00e9duit en pur\u00e9e, on y ajoute 2 cuiller\u00e9es d’huile d’olive, 2 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe de miel, une cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de cannelle.
On laisse cuire en remuant jusqu’\u00e0 ce que la pur\u00e9e soit caram\u00e9lis\u00e9e
La dur\u00e9e de cuisson est ici al\u00e9atoire. Elle d\u00e9pend de la qualit\u00e9 de la viande.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"