R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 25 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Coupez les blancs de poireaux en rondelles. \u00c9mincez les \u00e9chalotes. Parez les blancs de poulet. Faites cuire 20 minutes \u00e0 la vapeur. Mixez le bouillon et les poireaux. Dressage<\/strong>: Breuvage<\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 25 minutesTemps de cuisson: 20 minutes Ingr\u00e9dients:4 blancs de poulet2 blancs de poireaux2 \u00e9chalotes3 jeunes carottes250 g de petits champignons frais2 dl de bouillon de volaille1 dl de cr\u00e8me fra\u00eeche1 cuill\u00e8re \u00e0 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-5098","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-poulet"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5098","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5098"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5098\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5099,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5098\/revisions\/5099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
4 blancs de poulet
2 blancs de poireaux
2 \u00e9chalotes
3 jeunes carottes
250 g de petits champignons frais
2 dl de bouillon de volaille
1 dl de cr\u00e8me fra\u00eeche
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de Porto
un bouquet de jeune cresson
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Mettez le bouillon dans la partie basse du cuit vapeur.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez les au bouillon.<\/p>\n\n\n\n
Coupez les carottes en rondelles.
\u00c9mincez les champignons apr\u00e8s les avoir essuy\u00e9s.
Mettez les dans le panier du cuit vapeur.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9posez les sur les l\u00e9gumes dans le panier du cuit vapeur.
Salez et poivrez.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9servez au chaud.<\/p>\n\n\n\n
Incorporez la cr\u00e8me fra\u00eeche et le Porto.
Portez \u00e0 feu vif pour faire \u00e9paissir.<\/p>\n\n\n\n
Dressez sur assiettes chaudes, un lit de l\u00e9gumes sur lequel vous d\u00e9poserez un blanc de poulet.
Nappez de sauce.
D\u00e9corez avec la jeune cresson.<\/p>\n\n\n\n
Saumur Champigny (Val de Loire et Centre)
Notes<\/strong>:
Si on a une belle faim on peut rajouter soit un peu de pommes vapeur soit un peu de riz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"