R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Nettoyez les champignons et taillez-les en lamelles un peu \u00e9paisses. D\u00e9taillez 4 carr\u00e9s de papier sulfuris\u00e9 pour faire vos papillotes. D\u00e9posez un blanc de poulet au centre de chacune d’elle. Disposez vos papillotes dans le cuit vapeur, port\u00e9 \u00e0 \u00e9bullition, pendant 30 \u00e0 40 minutes.<\/p>\n\n\n\n Dressage<\/strong>: Breuvage<\/strong>: Notes<\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 10 minutesTemps de cuisson: 30 minutes Ingr\u00e9dients:4 blancs de poulet4 carottes2 poign\u00e9es de pois gourmands12 petits champignons de Paris1 pot d’asperges vertes1 branche d’estragonMoutarde \u00e0 l’estragonSel et poivre Pr\u00e9paration:Lavez et pelez les … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-5023","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-poulet"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5023"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5023\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5024,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5023\/revisions\/5024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
4 blancs de poulet
4 carottes
2 poign\u00e9es de pois gourmands
12 petits champignons de Paris
1 pot d’asperges vertes
1 branche d’estragon
Moutarde \u00e0 l’estragon
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Lavez et pelez les carottes.
Taillez les en julienne.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9queutez les pois gourmands.
Rincez les asperges, \u00e9gouttez-les et d\u00e9posez-les sur du papier absorbant.<\/p>\n\n\n\n
Badigeonnez-les de moutarde \u00e0 l’estragon.<\/p>\n\n\n\n
Badigeonnez-le \u00e9galement de moutarde \u00e0 l’estragon.
R\u00e9partissez les carottes et les champignons sur chaque blanc de poulet.
Effeuillez l’estragon \u00e9galement sur chacun d’eux.
Fermez vos papillotes.<\/p>\n\n\n\n
Servez directement les papillotes dans les assiettes.<\/p>\n\n\n\n
Une c\u00f4te m\u00e2connaise<\/p>\n\n\n\n
Si vous utilisez des asperges fra\u00eeches, faites les blanchir quelques minutes \u00e0 l’eau bouillante.
Cette recette peut se faire au four \u00e0 180\u00b0C th6 pendant 30 minutes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"