R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: de 6 \u00e0 8
Temps de pr\u00e9paration : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 160\u00b0 C ( th 5\/6). Dans une jatte \u00e9crasez la ricotta \u00e0 la fourchette. M\u00e9langez de mani\u00e8re homog\u00e8ne. Faites cuire au bain-marie environ 45 minutes.<\/p>\n\n\n\n A la fin de la cuisson laissez refroidir 10 minutes avant de d\u00e9mouler.<\/p>\n\n\n\n Dressage:<\/strong> Breuvage :<\/strong> Notes\u00a0:<\/strong> R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: de 6 \u00e0 8Temps de pr\u00e9paration : 20 minutesTemps de cuisson : 45 minutes Ingr\u00e9dients:12 fonds d’artichauts frais500 g de ricotta200 g de parmesan r\u00e2p\u00e94 \u0153ufsle jus d’\u00bd citronthym, sauge, origan1 gousse d’ail hach\u00e9e3 cuill\u00e8res … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-4947","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees-chaudes"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4947"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4948,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4947\/revisions\/4948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
12 fonds d’artichauts frais
500 g de ricotta
200 g de parmesan r\u00e2p\u00e9
4 \u0153ufs
le jus d’\u00bd citron
thym, sauge, origan
1 gousse d’ail hach\u00e9e
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Faites cuire les fonds d’artichauts pendant 15 minutes \u00e0 l’eau bouillante citronn\u00e9e.
Passez sous l’eau froide. \u00c9gouttez. \u00c9mincez les fonds.<\/p>\n\n\n\n
Badigeonnez le moule d’huile d’olive.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez les \u0153ufs battus. Ajoutez toutes les herbes et l’ail hach\u00e9.
Salez et poivrez.<\/p>\n\n\n\n
Remplissez le moule en commen\u00e7ant par une couche de lamelles d’artichauts puis une couche de pr\u00e9paration.
Continuez jusqu’\u00e0 la fin des ingr\u00e9dients en terminant par la pr\u00e9paration fromag\u00e8re.
Laissez un bord de 2 cm environ.<\/p>\n\n\n\n
Servir ti\u00e8de accompagn\u00e9 d’un coulis de tomates.<\/p>\n\n\n\n
Coteau d’Aix en Provence (Provence)<\/p>\n\n\n\n
Vous pouvez prendre des fonds en boite ou surgel\u00e9s<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"