R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 5
Temps de pr\u00e9paration: 35 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> 60 cl de lait Pr\u00e9paration:<\/strong> Hachez le jambon. Nettoyez les champignons et \u00e9mincez les. Faites chauffez le lait. Salez et poivrez. Ajoutez une pointe de muscade. S\u00e9parez les jaunes et les blancs des \u0153ufs. Battez les blancs en neige ferme. Incorporez les \u00e0 la b\u00e9chamel et au jambon. Beurrez fortement le moule \u00e0 souffl\u00e9. Remplissez le au 2\/3 de la pr\u00e9paration. Enfournez pendant 10 minutes. Dressage :<\/strong> Breuvage :<\/strong> R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 5Temps de pr\u00e9paration: 35 minutesTemps de cuisson: 50 minutes Ingr\u00e9dients:100 g de jambon blanc100 de champignons de Paris10 g de beurre5 \u0153ufsBeurre pour le moule 60 cl de lait50 g de beurre50 g de farineMuscadeSel … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-4905","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees-chaudes"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4905"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4905\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4906,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4905\/revisions\/4906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4905"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
100 g de jambon blanc
100 de champignons de Paris
10 g de beurre
5 \u0153ufs
Beurre pour le moule<\/p>\n\n\n\n
50 g de beurre
50 g de farine
Muscade
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180 C th 6.<\/p>\n\n\n\n
Faites les revenir dans 10 g de beurre jusqu’\u00e0 \u00e9vaporation de l’eau.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9parez la b\u00e9chamel en faisant un roux avec 50 g de beurre et 50 g de farine.
Lorsque celui ci est pr\u00eat ajoutez, hors feux le lait chaud. Remettez sur feux doux et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 \u00e9paississement. Laissez ti\u00e9dir hors feux.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez 1 \u00e0 1 les jaunes dans la b\u00e9chamel.
Ajoutez le jambon. M\u00e9langez le tout.<\/p>\n\n\n\n
Il faut \u00e9viter de casser les blancs.<\/p>\n\n\n\n
Augmentez alors la temp\u00e9rature du four \u00e0 210\u00b0 C th 7. Laissez cuire encore 20 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Servez imm\u00e9diatement<\/p>\n\n\n\n
Lirac blanc (Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"