R\u00e9dacteur yoda<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 8
Temps de pr\u00e9paration: 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pour la garniture : Pr\u00e9paration:<\/strong> Pr\u00e9parer la p\u00e2te en m\u00e9langeant farine, jaune d’\u0153uf, beurre mou, sel et eau. Mettre la cr\u00e8me dans un saladier, lui incorporer en fouettant \u0153ufs, sel, poivre et cumin. Disposer une couche de pommes de terre sur le fond de la p\u00e2te Verser le m\u00e9lange cr\u00e8me-\u0153ufs par-dessus. Dressage:<\/strong> Breuvage:<\/strong> R\u00e9dacteur yoda Nombre de parts: 8Temps de pr\u00e9paration: 30 minutesTemps de cuisson : 40 minutes Ingr\u00e9dients:Pour la p\u00e2te :500 g de farine250 g de beurre1 jaune d’\u0153uf1 pinc\u00e9e de selun peu d’eau Pour la garniture :un Munster fermier4 tr\u00e8s grosses … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-4871","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees-chaudes"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4871","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4871"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4871\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4872,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4871\/revisions\/4872"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4871"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4871"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4871"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Pour la p\u00e2te :
500 g de farine
250 g de beurre
1 jaune d’\u0153uf
1 pinc\u00e9e de sel
un peu d’eau<\/p>\n\n\n\n
un Munster fermier
4 tr\u00e8s grosses pommes de terre
5 \u0153ufs
300 g de cr\u00e8me liquide
10 g de graines de cumin
10 g de beurre
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Laver les pommes de terre les cuire avec leur peau \u00e0 l’eau bouillante sal\u00e9e.
Les \u00e9plucher les couper en fines rondelles.<\/p>\n\n\n\n
L’\u00e9taler, en tapisser le moule beurr\u00e9. Piquer le fond et les c\u00f4t\u00e9s avec une fourchette.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9tailler le munster en fines lamelles.<\/p>\n\n\n\n
Recouvrir par une couche de munster. Continuer et terminer par le munster.<\/p>\n\n\n\n
Faire cuire \u00e0 four moyen \u00e0 180\u00b0C th-6 pendant 35 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Servir chaude avec une salade (scarole ou fris\u00e9e).<\/p>\n\n\n\n
Gris de Toul (Lorraine)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"