R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts : 8
Temps de pr\u00e9paration: 30 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> \u00c9queutez les \u00e9pinards. Faites les blanchir 1 minute. \u00c9gouttez les dans un linge propre. Hachez les \u00e9pinards une fois essor\u00e9s \u00e0 l’aide d’un gros couteau. Dans une po\u00eale faites fondre 20 g de beurre. Ajoutez la b\u00e9chamel et l’ail des ours. M\u00e9langez soigneusement.<\/p>\n\n\n\n Battez les blancs d’\u0153ufs en neige. A l’aide d’une cuill\u00e8re en bois incorporez les d\u00e9licatement \u00e0 la sauce.<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C (th-6.) Beurrez 8 ramequins. Saupoudrez-les de chapelure. Mettez au bain marie chaud pendant 20 minutes.<\/p>\n\n\n\n Dressage :<\/strong> R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts : 8Temps de pr\u00e9paration: 30 minutesTemps de cuisson: 45 minutes Ingr\u00e9dients:100 g de beurre30 g de farine25 cl de lait2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide5 \u0153ufs500 g d’\u00e9pinards frais2 \u00e9chalotes\u00bd gousse d’ail100 g … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-4850","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees-chaudes"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4850"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4850\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4851,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4850\/revisions\/4851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
100 g de beurre
30 g de farine
25 cl de lait
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide
5 \u0153ufs
500 g d’\u00e9pinards frais
2 \u00e9chalotes
\u00bd gousse d’ail
100 g d’ail des ours finement hach\u00e9
Sel et poivre
Noix de muscade
Chapelure<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9parez une b\u00e9chamel.
Faites un roux avec le beurre et la farine. Versez le lait. Remuez pendant 10 minutes.
Ajoutez cr\u00e8me, sel et poivre et noix de muscade r\u00e2p\u00e9e.
Incorporez les jaunes d’\u0153ufs un \u00e0 un. Gardez les blancs. R\u00e9servez dans une jatte.<\/p>\n\n\n\n
Serrez les fortement.<\/p>\n\n\n\n
Pelez l’ail et les \u00e9chalotes. Hachez les.<\/p>\n\n\n\n
Faites y revenir l’ail et les \u00e9chalotes 2 minutes. Ajoutez les \u00e9pinards.
Faites fondre pendant 5 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Versez y la pr\u00e9paration jusqu’\u00e0 1 cm du bord. Tapez le fond sur une planche afin d’en extraire les bulles d’air.<\/p>\n\n\n\n
Servez rapidement une fois cuits.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"