R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 150\u00b0 C (th 5).<\/p>\n\n\n\n Coupez les oignons aux 2\/3 de la hauteur. R\u00e9servez les chapeaux. Hachez la pulpe des oignons avec le jambon. Garnissez les oignons et recouvrez-les de leur chapeau.<\/p>\n\n\n\n Huilez un plat allant au four et d\u00e9posez-y les oignons une fois garnis. Dressage:<\/strong> Notes:<\/strong> R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 20 minutesTemps de cuisson: 40 minutes Ingr\u00e9dients:4 gros oignons rouges40 g de jambon cru20 cl de cr\u00e8me \u00e9paisse30 g de mie de pain1 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de vermouth blanc25 g de parmesan2 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-4834","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees-chaudes"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4834"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4834\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4835,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4834\/revisions\/4835"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
4 gros oignons rouges
40 g de jambon cru
20 cl de cr\u00e8me \u00e9paisse
30 g de mie de pain
1 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de vermouth blanc
25 g de parmesan
2 feuilles de sauge
4 cerneaux de noix \u00e9cras\u00e9s
Muscade en poudre
Huile d’olive
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Disposez les oignons non pel\u00e9s dans le panier du cuit vapeur
Faites les cuire 25 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Retirez la pulpe des oignons en prenant soin de laisser au moins deux peaux.<\/p>\n\n\n\n
Ciselez finement les feuilles de sauge et ajoutez-les au m\u00e9lange.
Ajoutez la cr\u00e8me et le pain de mie \u00e9miett\u00e9, le vermouth et le parmesan.
Salez et poivrez. Ajoutez une pointe de muscade en poudre. M\u00e9langez le tout.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez 3 cuillers \u00e0 soupe d’eau. Enfournez 15 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Servez chaud accompagn\u00e9 d’une tartine de pain de campagne<\/p>\n\n\n\n
Privil\u00e9giez les oignons d’au moins 150 g pi\u00e8ce.
Les oignons vapeur sont cuits lorsque la pointe d’un couteau les transperce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"