{"id":4770,"date":"2022-04-09T20:46:07","date_gmt":"2022-04-09T18:46:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/?p=4770"},"modified":"2022-04-09T20:46:08","modified_gmt":"2022-04-09T18:46:08","slug":"feuillete-de-poulet-aux-aromates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/2022\/04\/09\/feuillete-de-poulet-aux-aromates\/","title":{"rendered":"Feuillet\u00e9 de poulet aux aromates"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"400\" src=\"http:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/FeuilletePoulet.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4746\" srcset=\"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/FeuilletePoulet.jpg 300w, https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/FeuilletePoulet-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Auteur Marie-Laurence<\/p>\n\n\n\n<p>Nombre de parts : 4<br>Temps de pr\u00e9paration : 30 minutes<br>Temps de cuisson : 20 minutes<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients <\/strong>:<br>4 blancs de poulet<br>1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<br>2 oignons<br>1 gousse d&#8217;ail<br>4 cuillers \u00e0 soupe de moutarde \u00e0 l&#8217;ancienne<br>2 tomates<br>2 branches de romarin<br>Herbes de Provence<br>2 jaunes d\u2019\u0153ufs<br>Huile d&#8217;olive<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration <\/strong>:<br>Pelez et hachez les oignons.<br>Pelez et \u00e9crasez l&#8217;ail.<br>Effeuillez 1 branche de romarin.<br>Mondez les tomates et effilez-les.<br>M\u00e9langez les jaunes d\u2019\u0153ufs avec un peu d&#8217;eau.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans une grande po\u00eale faites chauffer 2 ou 3 cuillers \u00e0 soupe d&#8217;huile d&#8217;olive.<br>Ajoutez les oignons, l&#8217;ail et les blancs de poulet.<br>Saupoudrez d&#8217;herbes de Provence et faites revenir le tout.<br>Quand le poulet \u00e0 une belle couleur r\u00e9servez le tout.<\/p>\n\n\n\n<p>Etalez la p\u00e2te en lui donnant une forme rectangulaire.<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9chauffez le four 180\u00b0C (th-6).<\/p>\n\n\n\n<p>Badigeonnez-en la moiti\u00e9 avec la moutarde \u00e0 l&#8217;ancienne en prenant garde \u00e0 laisser les bords libres.<br>Disposez des lamelles de tomates et parsemez de feuilles de romarin.<br>D\u00e9posez les blancs de poulet dessus.<br>Badigeonnez les blancs avec de la moutarde \u00e0 l&#8217;ancienne selon votre convenance.<\/p>\n\n\n\n<p>Refermez le bord oppos\u00e9 de la p\u00e2te sur la pr\u00e9paration en pressant les bords pour bien le faire adh\u00e9rer.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 l&#8217;aide d&#8217;un pinceau de cuisine badigeonnez la p\u00e2te avec les jaunes d\u2019\u0153ufs.<br>Disposez dessus des lamelles de tomates pour la branche de romarin.<\/p>\n\n\n\n<p>Enfournez 20 minutes<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dressage <\/strong>:<br>Servez avec un po\u00eal\u00e9e de courgette et tomates.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Breuvage <\/strong>:<br>Gigondas (Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auteur Marie-Laurence Nombre de parts : 4Temps de pr\u00e9paration : 30 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingr\u00e9dients :4 blancs de poulet1 p\u00e2te feuillet\u00e9e2 oignons1 gousse d&#8217;ail4 cuillers \u00e0 soupe de moutarde \u00e0 l&#8217;ancienne2 tomates2 branches de romarinHerbes de Provence2 &hellip; 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