R\u00e9dacteur jipe<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes: 6
Temps de pr\u00e9paration: 30 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps de trempage: 60 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Mettre les morilles dans de l’eau ti\u00e8de pendant 1 heure. Les \u00e9goutter.<\/p>\n\n\n\n Dans une po\u00eale, faire suer les \u00e9chalotes au beurre. Ajouter les morilles et laissez cuire pendant 2 \u00e0 3 minutes. Couvrir de cr\u00e8me fleurette, saler, poivrer, remuer et faire la liaison.<\/p>\n\n\n\n Pendant ce temps, vous aurez fait bouillir une grande marmite d’eau. Saler l’eau seulement \u00e0 cet instant et plonger les asperges pel\u00e9es pendant 10 minutes environ. A la fin de la cuisson les retirer et les plonger dans de l’eau avec des gla\u00e7ons pour arr\u00eater la cuisson.<\/p>\n\n\n\n Dressage:<\/strong> R\u00e9dacteur jipe Nombre de personnes: 6Temps de pr\u00e9paration: 30 minutesTemps de cuisson: 20 minutesTemps de trempage: 60 minutes Ingr\u00e9dients:1 grand carr\u00e9 de p\u00e2te feuillet\u00e9e24 asperges vertes40 grammes de morilles s\u00e9ch\u00e9es20 cl de cr\u00e8me fleurette2 \u00e9chalotes1 \u0153ufUn peu de beurreSel et … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-4723","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees-chaudes"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4723","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4723"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4723\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4724,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4723\/revisions\/4724"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4723"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 grand carr\u00e9 de p\u00e2te feuillet\u00e9e
24 asperges vertes
40 grammes de morilles s\u00e9ch\u00e9es
20 cl de cr\u00e8me fleurette
2 \u00e9chalotes
1 \u0153uf
Un peu de beurre
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9chauffer le four thermostat 7 (210\u00b0 c).
Etaler la p\u00e2te sur un plan de travail et faire des rectangles de 10 sur 6 (pour ma part j’utilise un petit tupperweare rectangulaire). Pr\u00e9voir deux rectangles par feuillet\u00e9.
Les superposer en les faisant coller avec de l’eau. Battre l’\u0153uf et le passer sur les feuillet\u00e9s.
Mettre au four pendant 10 minutes et retirer aussit\u00f4t.<\/p>\n\n\n\n
Sur des assiettes bien chaudes, disposer le feuillet\u00e9 que vous aurez ouvert et l\u00e9g\u00e8rement creus\u00e9 pour le remplir de morilles \u00e0 la cr\u00e8me, disposer les asperges et napper du reste de cr\u00e8me.
Servir aussit\u00f4t.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"